烟曲霉产壳聚糖酶液体发酵条件研究.PDF

下载文档

6
0
约9.6千字
约 4页
2017-06-19 发布于江苏
举报
版权申诉
保障服务

烟曲霉产壳聚糖酶液体发酵条件研究.PDF

1、本文档共4页，可阅读全部内容。
2、有哪些信誉好的足球投注网站（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。
3、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击这里二次下载。
4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。

烟曲霉产壳聚糖酶液体发酵条件研究

1 2 1 周桂 , 何子平, 禤金彩 ( 1. , 530006; 2 . , 530007) : 以烟曲霉( A sp erg illusf um ig at us ) 为出发菌, 通过选择适合的培养条件, 筛选出产壳聚糖酶的菌株实验结果表 , 烟曲霉是良好的产壳聚糖酶出发菌烟曲霉液体发酵产壳聚糖酶最适培养基组成为: 壳聚糖 1% , K H 2 P O4 0. 06% , 尿素0 . 2% , ( N H 4 ) 2 SO4 0. 1% , M gSO 0 . 0 12% , 20% 土豆汁3% , NaCl 0 . 05% 在p H 5. 0温度2 8 摇床转速120 r / m n 4 培养条件下振荡培养3 d, 烟曲霉产壳聚糖酶的能力最强, 达 25 . 1 U / mL : ( A sp erg illusf um ig at us ) ; ; : Q 55 : A : 2006) , ( 1, 1 材料与方法 4)22D( 1, 4)2 2D 1. 1 材料 1. 1. 1 4 , 83. 97%, 4. 9 10 , , 1. 1. 2 (A sp er g illus f um ig at us) 1. 1. 3 , , 1. 1. 3 . 1 [ 1, 2] , 20% 100 mL , 0 . 2 g , 2 g; pH , 6; 121 30 m n , , 2 d , , , 2 8 5 d , 4 , 30 1. 1. 3 . 2 ( 1) K H2 PO4 0 . 06% , 0. 2% , ( N H 4 ) 2 SO4 ; 0 . 1% , M gSO 4 0 . 0 12% , 20 % 3% , N aCl [ 3~ 5] 0 . 05% , 2% ; pH 5. 5( 2 ) 1% [ 6] ( pH 5 . 5) ( 1) ( 2) 12 1 30 m n , M onaghan , 1 ! 1 , , 2 d , ( ch tosanase, E C3 . 2 . 1. 99) , , , 28 5 d , 1. 1. 3 . 3 , B ac illus : :