蒙顶山茶叶交易所（平台）标准.PDF

PB 蒙顶山茶叶交易所（平台）标准 PB/T513106-20 15 交割仓库标准 （试行） 2015-10-10 发布 2015-10-13 实施 蒙顶山茶叶交易所 发布 PB/T513106-2015 前 言 本标准根据《中华人民共和国标准化法》而制定。 本标准按 GB/T1.1 《标准化工作导则第 1 部分：标准的结构和 编写规则》进行编制。 本标准由雅安市蒙顶山茶叶交易所产品部提出。 本标准起草和解释单位：雅安市蒙顶山茶叶交易所。 本标准主要起草人：傅元森、莫拥军、舒太勇、郭磊、乐琨、莫 建、刘宏。 - 1 - PB/T513106-2015 交割仓库标准 1 范围 本标准为参考性标准，茶交所的所有交割仓库都必须按照此标准 进行选择。 本标准适用于以贮存茶叶、交割茶叶等的专用仓库。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是 注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修 订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的必威体育精装版版本。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版 版本适用于本标准。 GB 2762 食品中污染物限量 GB 2763 食品中农药最大残留限量 GB/T 8302 茶 取样 GB/T 8304 茶 水分测定 GB/T 8946 塑料编织袋 GB/T 9683 复合食品包装袋卫生标准 GB/T 9687 食品包装用聚乙烯成型品卫生标准 GB/T 9688 食品包装用聚丙烯成型品卫生标准 GB/T 11680 食品包装用原纸卫生标准 GB/T 23776 茶叶感官审评方法 3 基本条件 - 2 - PB/T513106-2015 3.1 经工商行政管理部门依法注册并合法存续、具有相应的经营资 质。 3.2 固定资产或注册资本应当达到1000 万以上。 3.3 财务状况良好，具有较强的抗风险能力。 3.4 接受并认可茶交所的交易规则、交割细则等。 3.5 堆场、仓库库容有2000 立方米以上规模，有储存交易所上市商 品的条件、设备完好、齐全、计量符合规定要求以及良好的交通运输 条件。 3.6 仓库地势必须是高于周边地势，有良好的排水性，以防灾害性气 候造成积水、滑坡或泥失流等不可抗力风险；仓库周边环境远离污染 源，尽可能靠近交通枢纽、交通干道，道路通畅，方便机动车辆进入， 所在地点有固定的停车场所，方便机动车辆停靠，仓库内部环境整洁、 干燥、无异气味。 3.7 仓库地面有硬质处理，并有防潮、防火、防鼠、防虫、防尘设施。 3.8 有相应消防设备，配备相应的消防、安保人员。 3.9 仓库应尽量避免日光照射，有避光措施。 3.10 仓库有控温的设施。 3.11 符合茶交所其它要求。 4 贮存条件 4.1 绿茶贮存宜控制温度零下5℃到10℃，相对湿度50%以下。 4.2 红茶贮存宜控制温度零下5℃到25℃，相对湿度50%以下。 4.3 乌龙茶贮存宜控制温度零下5℃到25