世界各国美食巡礼 美国 日本 中国 韩国等.ppt

饭团（rice Boll ） 寿司（Sushi ） 鱼子（roe） 乌冬面（Wu Dong noodle ） 生鱼片（sashimi ） ——America * ——France 鹅肝（Gras） 鹅肝（Gras） 法国蜗牛（French snails） 法国面包 奶酪（cheese） ——China 包子（Baozi） 饺子（Jiaozi） 粽子（Zongzi) （glutinous rice dumpling ） 春卷（Spring rolls ） 红烧狮子头（Braised Pork Balls in Soy Sauce ） 夫妻肺片（Beef and Ox Tripe in Chili Sauce ） 麻婆豆腐（MapoTofu ） 梅菜扣肉（Preserved Vegetable Pork ） 佛跳墙 Fotiaoqiang （Steamed Abalone with Shark‘s Fin and Fish Maw ） 过桥米线（Cross Bridge Rice Noodle ） 烩羊杂碎(Chop-sui) 烤全羊（Roast Whole Lamb ） ——Korea 泡菜（pickle ） 朝鲜辣白菜（Korean Cabbage in Chili Sauce） 石锅拌饭 Korean Vegetable Mixed Rice (BibimBab) 辣白菜汤 石锅茶香鸡 韩国烧烤（Korean Barbecue ） ——Japan *