表面活性剂辅助提取葛根总黄酮的工艺研究介绍.PDF

414 食品与药品 Food and Drug 2011年第 13卷第 11期 表面活性剂辅助提取葛根总黄酮的工艺研究 付信宝，周长征* （山东中医药大学药学院，山东 济南250355） 摘 要：目的 比较不同表面活性剂辅助提取葛根总黄酮的效果，确定最佳表面活性剂并优化葛根总黄酮的最佳提取工 艺。方法 通过正交试验，筛选葛根总黄酮的最佳提取工艺。结果 聚山梨酯20辅助提取葛根总黄酮效果最好，葛根总黄 酮的最佳提取工艺为乙醇浓度50 %，料液比1:30，聚山梨酯20 0.075 %，提取时间30 min 。结论 本实验最佳工艺提取率可 达39.80 mg/g，且节能、省时。 关键词：表面活性剂；葛根；总黄酮；正交试验 中图分类号：R282.71 文献标识码：A 文章编号：1672-979X （2011）11-0414-03 Technology Research of Extracting Total Flavonoids from Puerariae Lobatae Radix by Surfactant FU Xin-bao, ZHOU Chang-zheng (Shandong University of Traditional Chinese Medicine，Jinan 250355, China) Abstract: Objective To determine the best surfactant and the optimal extraction technology by comparing different surfactants ’effect in assisting to extract total flavones from Puerariae Lobatae Radix. Methods The optimal extraction technology was determined by an orthogonal experiment. Results Tween 20 was the best surfactant in assisting to extract total flavones from pueraria. And the optimal extraction technology was as follows: the concentration of ethanol was 50%, the ratio of pueraria to solvent was 1:30, the dosage of Tween 20 was 0.075%, the extraction time was 30min. Conclusion In this study, the extraction rate under the optimal technology condition can be up to 39.80 mg /g , and the extraction technology can be energy-saving, time-saving. Key Words: surfactant ；Puerariae Lobatae Radix ；total flavonoids；orthogonal experiment 表面活性剂是一类即使在很低浓度时也能显著 1 材料与仪器 降低表 （界）面张力的物质，具有增容、润湿等作 葛根 （济南建联，粉碎，过1号筛备用）；葛根 用[1] 。现在有研究者利用表面活性剂的增溶、润湿作 素标准品 （中国食品药品检定研究院）；SDS、聚山 用，开展了表面活性剂协同提取天然产物活性成分的 梨酯20、聚山梨酯60、聚山梨酯80，司盘20、司盘60 研究[2-3] ，以冀用溶有少量表面活性剂的溶剂代替高 （国药集团化学试剂）。 浓度溶剂提取天然药物，以降低提取成本，提高提取