表面活性剂溶血作用的研究进展介绍.PDF

食品与药品 Food and Drug 2010年第 12卷第03期 125 表面活性剂溶血作用的研究进展 刁兆玉 成 朋 王仲妮* ， ， （山东师范大学化学化工与材料科学学院，山东 济南 250014 ） 摘 要： 表面活性剂在制药、功能食品、日用化学品等领域发挥着非常重要的作用。然而，表面活性剂也有一定的毒 性。本文综述了国内外有关表面活性剂溶血作用的相关研究进展，包括各类表面活性剂的溶血作用，溶血方法，溶血机 制，抗溶血作用以及如何降低溶血等。 关键词：表面活性剂；生物膜；溶血作用 中图分类号：R962 文献标识码：A 文章编号：1672-979X(2010)03-0125-05 Progress on Hemolytic Action of Surfactants DIAO Zhao-yu, CHENG Peng, WANG Zhong-ni (College of Chemistry, Chemical Engineering and Materials Science, Shandong Normal University, Jinan 250014, China) Abstract: Surfactants are playing a more and more important role in the fields of pharmaceuticals, foods and daily- use chemicals, while surfactants also show toxic effect. This paper reviews the recent progress in the hemolytic action of surfactants both domestic and abroad, including the hemolytic action of all kinds of surfactants, the methods of hemolysis, the mechanisms of hemolysis and how to mitigate hemolysis. Key Words: surfactant; biomembrane; hemolysis 目前表面活性剂作为乳化剂、润湿剂、起泡剂、透 性剂具有潜在毒性[3] ，某些表面活性剂能使血液内的细胞 膜剂等数十种功能试剂被广泛用于传统工业和高新技术领 发生裂解并破坏血管的内皮细胞[4] 。因此，允许用于制药 域。在制药工业中表面活性剂多用作透膜剂[1] ，使药物有 生产的表面活性剂种类非常少。当也有将表面活性剂成功 效成分易于进入细胞内从而提高生物药效率[2] 。但表面活 地用于某些静脉注射药物的抗凝剂[5] 和难溶药物的增溶 收稿 日期：2009-03-23 基金项目：山东省 自然科学基金 （Y2006B29 ），贵州省教育厅 自然科学研究项 目[黔教科 （2007 ）16号] 作者简介：刁兆玉 （1953- ），男，硕士生导师，从事胶体与界面研究 *通讯作者：王仲妮，女，硕士生导师 E-mail:zhongniw@ to choroidal neovasculariz-ation by use of dextran