物质的溶解课件概要.ppt

二、水溶液的某些性质 有关问题： （1）为什么严寒的冬季，厨房里的水结冰了，而盐水、食醋却不容易结冰？ （2）为什么煮沸的汤比煮沸的水温度要高？ （3）做水的电解实验时，为什么要在水中加入少量的稀硫酸或氢氧化钠溶液？ 导电实验装置 ： 从右到左容器内依次盛放 蒸馏水、蔗糖水溶液、酒精溶液 稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、硝酸铵、食盐水溶液 能导电的有：稀硫酸、稀氢氧化钠溶液、硝酸铵、食盐水 溶液 讨论：1溶液导电的原因是什么？ 2蒸馏水、蔗糖水溶液、酒精溶液为什么不能导电？ 3金属导电的原因是什么？ 四、水溶液的某些性质 1、均一、稳定 2、某些物质的水溶液能导电。 (在它们的水溶液中存在自由移动的离子) 五、水溶液的某些性质在生产、生活和化学实验中的应用。 3、固体物质溶于水，所得溶液沸点比纯水 高；凝固点比纯水低。 第一节 物质的溶解 课外作业（简答题）： 1.为什么用湿手触摸电器设备容易发生触电事故？ 2.为什么盛着水的水缸冬季在室外会冻裂，而腌着咸菜的水缸在室外安全过冬？ 3.在高山上，用普通的锅不易将鸡蛋煮熟。你有办法将鸡蛋煮熟吗？ 4.病人在医院接受静脉注射或滴注时，常用到生理盐水即氯化钠注射液。请回答：常温下，一瓶合格的氯化钠注射液密封放置一段时间后，是否会出现浑浊现象？为什么？ 应用与拓展 向图中所示试管里的水中加入某种物质后，原来U型管左右两边支管内处于同一水平面上的红墨水，左边液面降低了些，右边液面上升了些，则加入的物质为（ ） A. 蔗糖 B. 硝酸铵 C. 活性炭 D. 氢氧化钠 D 1、下列物质溶于时， 溶液温度明显降低的是（ ），明显升高的是（ ）溶液能导电的是（ ）， 不易导电的是（ ） A、蔗糖 B、硝酸铵 C、氢氧化钠 D、氯化钠 E、生石灰 F、浓硫酸 G、氯化氢气体 H、酒精 2、请你采取尽可能多的方法区别 (1) 厨房中 食盐溶液和蒸馏水 (7种方法) (2) 实验室中 蔗糖和硝酸铵 (2种方法) (3) 植物油与酒精 (3种方法) 巩固练习 4、在如下图的三个装置中,当烧杯中的液体沸腾时,哪几支试管中所装的液体也能沸腾?为什么? C * 一、物质在水中的分散： 【探究实验一】： 取少量高锰酸钾、氯化钠、蔗糖、泥土和食用油，分别放入盛有水的小烧杯中，搅拌，仔细观察并记录现象 * 实 验 实验现象 高锰酸钾加入水中 氯化钠加入水中 蔗糖加入水中 紫色、均匀、透明 无色、均匀、透明 无色、均匀、透明 * 一、物质在水中的分散 被分散物质 分散后现象 分散微粒 分散特征 食盐 溶液呈无色 Na+、Cl- 均一、稳定 蔗糖 溶液呈无色 蔗糖分子 均一、稳定 高锰酸钾 溶液呈紫红色 K+、MnO4- 均一、稳定 硫酸铜 溶液呈蓝色 Cu2+、SO42- 均一、稳定 氯化铁 溶液呈黄色 Fe3+、Cl- 均一、稳定 高锰酸钾、氯化钠、蔗糖是如何消失在水中的？ * 水分子 Na+ Cl - 氯化钠晶体 蔗糖晶体 糖分子 图6—2 物质的溶解过程 均一性： 溶液的特征： 4、溶液 定义：物质溶解后形成均一的、稳定的混合物。 3、溶解 物质以分子或离子的形式均匀分散到另一种物质中的过程，叫做物质的溶解 均一性、稳定性、混合物。 溶液各处的浓稀相同，溶液各部分的性质（包括物理性质和化学性质）相同。 是指在温度等外部因素不改变的情况下，无论放置多久，溶液也不会出现分层或沉淀现象。 稳定性： * 1、溶液是无色的液体。 2、冰水混合物是溶液。 3、把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 4、均一稳定的液体一定是溶液。 5、物质只有分散到水中才能形成溶液。 6、一种溶液中只能有一种溶质。 7、洁净的空气也可称为溶液。 判断对错，并说明理由： * 有些物质溶解后，会使溶液呈现一定的颜色,如：CuSO4溶液是蓝色的，FeCl3溶液是黄色的，FeSO4溶液是浅绿色的，KMnO4溶液是紫红色的，NaCl溶液等则呈无色。 * 食用油加入水中 泥土加入水中 不均一、不稳定 固体小颗粒 不溶解 泥土 不均一、不稳定 液体小液滴 液体呈浑浊 植物油 有细