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响应面法优化荜澄茄挥发油提取工艺.pdf
南方农业学报 Journal of Southern Agriculture 2016 ，47（10）：1761 1765
ISSN 2095 1191 ； CODEN NNXAAB http ：//
： ：
DOI 10.3969/j issn.2095 1191.2016.10.1761
响应面法优化荜澄茄挥发油提取工艺
黄东业， 李志华， 刘 鸿， 农李政， 白家峰， 宁振兴， 宋凌勇，
刘绍华， 龙章德， 吴 彦*
（广西中烟工业有限责任公司 技术中心， 南宁 530001）
摘要： 【目的】优化荜澄茄挥发油提取工艺，并研究其对卷烟吸食品质的影响，为天然植物在卷烟中的进一步应
用提供新方向及思路。【方法】采用水蒸气蒸馏法提取荜澄茄挥发油，利用响应面法优化其提取工艺，并通过评吸法
评价其对卷烟吸食品质的影响。 【结果】荜澄茄挥发油最佳提取工艺条件：液料比2.5 ∶1、浸泡时间18 h、蒸馏时间1
h ，将在此条件下提取的挥发油添加至卷烟中进行评吸，评吸得分为90.5分，略高于预测值（90.0分）。 荜澄茄挥发油
能起到提升卷烟香气质、降低烟气刺激性、改善余味、掩盖杂气等作用，对卷烟吸食品质有较好的促进作用。 【结
论】优化条件下提取的荜澄茄挥发油对提升卷烟的吸食品质效果最佳，可用于卷烟加香和品质的提升。
关键词： 荜澄茄； 挥发油； 工艺优化； 卷烟； 吸食品质； 加香
中图分类号： TS264.3 文献标志码：A 文章编号：2095 1191（2016 ）10 1761 05
Optimization for extraction process of volatile oil from
Fructus Litseae using response surface methodology
HUANG Dong ye ，LI Zhi hua ，LIU Hong ，NONG Li zheng ，BAI Jia feng ，NING Zhen xing ，
SONG Ling yong ， LIU Shao hua ， LONG Zhang de ，WU Yan*
（
Technology Center ，China Tobacco Guangxi Industrial Co. ，Ltd.，Nanning 530001，China）
： 【 】
Abstract Objective In order to provide new direction and ideas for further application of Fructus Litseae in
cigarettes ， volatile oil from Fructus Litseae was optimized ， smoking quality of
extraction process of and its influence on
cigarette was studied. 【Method 】Volatile oil was extracted from Fructus Litseae by hydro di
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