补偿生长幻灯片.pptVIP

补偿生长的概况;一、补偿生长的概念; 说法一： 补偿生长是指经过一段时间的营养限制后，哺乳动物和鸟类表现出的与年龄有关的一段快速生长发育时期。营养限制可以通过限制食物的数量和食物的质量来实现。营养限制的时间必须足够长才能确保哺乳动物和鸟类长期适应较低的营养水平来实现日后的补偿生长。; 如： 如果猪病了,它吃不好,很快就瘦下来了,过两天病好了,它虽然只吃正常量的饲料,可体重的增长却很明显,很快恢复到正常水平,有时甚至超过正常水平,这种情况就是补偿生长。 又如： 有很多同志减肥后效果很好,可很快出现反弹。 ;.; 说法二： 在动物的生命史过程中，因环境的变化、季节的更迭及食物时空分布上的不均匀、不连续，其生长发育和繁殖经常受到食物可得性的限制。动物生长的某个阶段，因营养不足导致生长速度下降、发育受阻。当恢复良好的营养条件时，生长速度比正常饲养的动物快，经过一段时间的饲养后，仍能回复到正常的体重，这种特性叫补偿生长。 ; 牦牛犊出生经历了第一个冷季之后，由于遭受了冬季的严酷环境。同时，冬季缺乏青草供给导致营养不足，出现生长速度下降或者停滞。当度过冬季进入第二个暖季时，由于环境及营养条件有利于其生长发育，其生长速度或增重会恢复正常甚至加快。利用幼牦牛这种补偿生长特性，可以使牦牛犊实现二年育肥出栏。 　;.;总结： 上述几种说法中，都有包括这么两个因素： 一是动物的生长受到了限制 二是解除限制因子后动物能以高于正常动物的生长速度生长。 ;二、补偿生长的种类;三、补偿生长的机理和影响因素; 中枢神经调控理论： 中枢神经调控理论认为，在中枢神经系统中存在一个特殊的调节位点，可以调节动物在某个年龄阶段的体重，当动物经过一段时间的限饲后，动物体重低于该年龄阶段应该达到的平均体重，机体试图在短时间内使动物达到与其年龄相一致的体重。 研究表明，动物在营养受限后恢复正常营养水平时, 生长激素的释放增高, 使动物在最短时间内达到与其日龄相适宜的体重。动物在补偿???长期食欲升高和采食量提高，而食欲和采食量是受中枢神经系统调控的。 但该理论不能解释前期生长严重受限导致后期生长停滞的现象。 ; 外周组织控制理论： 外周组织控制理论认为，动物体形大小是由构成组织的细胞本身决定的，细胞内的遗传物质决定了组织细胞的数量和大小，动物经过一段低营养水平后，虽然细胞的体积较小，但解除营养限制后机体具有补偿生长的潜力，细胞能在一定时间内恢复到该阶段的适宜大小。 ; 这一假说的依据主要有以下几点: ①早期限饲造成动物生长早期机体营养失调后，细胞内DNA、RNA 等遗传物质有所变化； ②动物早期的生长主要是体细胞数量的增加，然后是体细胞数量和细胞体积同时增加，最后才是细胞体积的增加； ③如果早期营养限制强度很大，抑制了组织细胞的增殖与分裂，造成生长早期体细胞数量下降，则在营养恢复期不能产生补偿生长效应或者补偿生长的效果很小，如果早期限饲强度仅仅抑制了动物体细胞的大小，而对组织细胞的数量没有影响，则在营养恢复期能够产生补偿生长效应。 ;（二）补偿生长的影响因素 影响补偿生长的因素有： 限食程度 营养物质性质 恢复生长时间 性成熟程度 环境因子等。 ; (1)限食程度 限食程度涵盖限食水平和持续时间两个方面。 Wilson和Osbourn依据限食阶段动物的体重变化将限食水平分为3类，即 ①限食（含饥饿）使动物失重； ②限食使动物的体重保持不变； ③限食使动物略有增重。补偿生长的强度还与限食期持续的时间有关。 (2)营养物质性质 有关营养性限制对补偿生长影响的研究多见于哺乳类。在水产动物，Schwarz等的研究发现，鲤（Cyprinuscarpio）经蛋白质限制（低于正常水平30%）后没有明显的补偿生长效应。 ; (3)恢复生长时间　 补偿生长过程中的生长率表现为先上升一段时间后再恢复至正常水平。显然，若恢复生长时间太短，生长率尚未恢复至正常水平，就不能充分发挥补偿生长效应，反之，恢复生长时间过长，补偿生长效应在