2012年中考化学第十二单元_化学与生活复习_人教新课标版研究.ppt

江西近三年中考考题 2012（共4分） .15．紫薯营养丰富，具有特殊的保健功能．紫薯中富含淀粉、蛋白质、维生素A、维生索B、维生素C、锌、铁、钙、硒等． （1）紫薯中维生素　_________　（选填“A”、“B“或“C”）可预防坏血病； （2）紫薯中还缺乏一种能给人体供能的营养素是　_________　； 2011 （共10分） 5．（2011?江西）食品安全无小事．下列做法符合食品安全要求的是（　　） 　　A．在食用猪血中加甲醛溶液　　B．在生猪饲料中添加瘦肉精　　C．在玉米馒头中添加合成色素柠檬黄　　D．在焙制面包时添加小苏打 17．（2011?江西）江西是个好地方．鄱阳湖上渔船飘，钨矿稀土是宝藏，南丰桔子甜又香，景德镇瓷器美名扬… （3）南丰桔子中的桔汁除含有丰富的维生素外，还含有的营养素是　_________　； 20．（2011?江西）联合国决 定2011年为“国际化学年”，其活动主题为“化学﹣﹣我们的生活，我们的未来”． （1）化学﹣﹣使生活丰富多彩．下列主要由有机合成材料制成的是　_________　（填序号，下同）； A．涤纶制成的般天服 B．纯棉内衣 C．不锈钢茶杯 D．塑料桶 （2）化学﹣﹣为健康保驾护航．超超奶奶骨质疏松，医生建议奶奶使用　_________　； A．葡萄糖酸锌口服液 B．钙片 C．加铁酱油 D．含氟牙膏 （3） 化学﹣﹣让未来充满希望．纳米材料石墨烯可能帮助科学家实现修建太空天梯的构想．石墨烯由碳原子构成，请推测石墨烯可能具有的一条化学性质　_________　． 2010 （共7分） 2010. 4． “吸烟有害于健康”。我国政府规定：从2010年5月1日起，公共室内禁止吸烟。烟草燃烧释放的有害物质中，能与血红蛋白结合引起中毒的是( ) A．尼古丁??????? B．一氧化碳???? C．焦油????????????? D．甲醛 12．某品牌饼干中含有钠、钙、铁、锌、钾、碘等人体所需元素，其中属于微量元素的是( ) A．锌?????????????? B．钙????????????? C．钠??????????????? D．?????????? 17．(4分)“中国最美丽的乡村”—— 江西婺源，以“红、绿、黑、白”四大特色而闻名。 (1) “红”指红鲤鱼：食用红鲤鱼可以补充的营养素主要是???????????????????? ； * * 策略· 专家指导 考点· 知识梳理 近年江西中考题 中考· 典例分析 2013中考第 一轮复习 C 油脂 D 糖类 A B 常温下化学性质稳定，具有可燃性或还原性等化学性质； C A 碘 蛋白质 策略.专家指导 1.了解对生命活动具有重要意义的有机物(如糖类、蛋白质、油脂、维生素等)，知道人体需要的六大营养物质及其与人体健康的关系，知道合理安排饮食的重要性。 2.了解人体的组成元素及某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。 3.知道某些物质(如一氧化碳、甲醛、黄曲霉毒素等)对人体健康的危害，认识掌握化学知识能帮助人们抵御有害物质的侵害。 4.了解有机化合物和有机高分子化合物的特点，知道常见的有机合成材料(如合成纤维、塑料、合成橡胶等)的应用及对人体和环境的影响。 5.认识新材料的开发与社会发展的密切关系。 1.从命题内容及考查角度上分析 (1)以家庭、学校食堂的食谱为背景，考查营养素的识别、与人体健康的关系，确定合理饮食的方法。 (2)以具体物质类型的判断为内容，考查有机物、无机物的分类。 (3)以实验探究的形式考查有机物的性质及鉴别方法。 (4)以具体的污染实例为背景，考查有机合成材料对生活的影响。 2.从中考题型上分析 (1)以选择题的形式考查有机物种类的判断、食物中营养素种类的确定等。 (2)以填空题或实验题的形式，考查有机物的鉴别，有机合成材料对生活的影响、有机物的性质等。 考点.知识梳理 考点一 食物中的有机物 1．含有_____元素的化合物称为有机化合物(___________、碳酸和____________除外)，简称有机物。有些有机物的相对分子质量比较大，通常称它们为______________________，如淀粉、纤维素等 2．食物的主要成分有____、_______、________、__________、___________、_________六大类，通常称为营养素。 (1)糖类：又称_____________，由___________元素组成。常见的糖有_________、蔗糖、淀粉等。 淀粉是有机高分子化合物，它的鉴别方法是________