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七 年 级 生 知 识 点 8、1 人类的食物 1、蛋白质的检测： 维生素C检测： 2、食物中的营养成分： （1）、六类： （2）、三大产热营养素： 3、食物中营养成分的作用： （1）、水：水占体重的 ， 的重要组成成分。 （2）、无机盐：调节人体某些组织、器官新陈代谢的重要物质 是骨骼和牙齿的组成成分。 （3）、糖类：人体最主要的 。主要从 和 中获得。 （4）、蛋白质：构成 的基本物质。主要从 中获得。 蛋白质是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料。 （5）、脂肪：人体最主要的 ， 。主要从 中获得 （6）、维生素： 夜盲症： 坏血病： 脚气病: 口角炎、皮炎: 佝偻病: 8、2食物消化与物质吸收（1） 1、消化系统组成： 2、消化管的组成： 3、消化腺组成： 4、器官与物质吸收: （1）、口腔、咽、食管： （2）、胃： （3）、小肠： （4）、大肠： 8、2食物消化与物质吸收（2） 1、物质（糖类、蛋白质、脂肪）的消化 消化器官 口腔 胃 小肠 消化液 消化腺 消化液中消化酶 消化物质 消化产物 消化最终产物： 最大的消化腺是 ，不含消化酶的消化液是 不用消化可直接吸收的物质有： 2、什么说小肠是消化食物与吸收养分的主要部位？ 3、营养失调： 和 4、图中的曲线表示食物通过消化道时，糖类、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化，分析并回答下列问题： （1）甲表示 的消化曲线，因为其到了 才开始消化，消化分解的最终产物是 （2）丙表示 的消化曲线， 因为其在 就开始消化，消化分解的最终产物是 。 （3）这三种营养物质在 中都可以被消化，而在 中则都不能被消化，消化分解的最终产物是 9、1血液 1、血液的组成： 血细胞组成： 2、血液的功能 （1）、血浆：含量最多的成分是 功能： （2）、细胞功能 细胞 数量 功能 红细胞 （红骨髓产生红细胞） 男： 个/L 血红蛋白： g /L 女： 个/L 血红蛋白： g/L 白细胞 （与发炎有关） 个/L 血小板 个/L 3、细胞数目与疾病：白细胞会增多： 血小板过少： 血小板过多： 4、决定了血液的颜色： 5、贫血： 的原因是营养不良， 的原因是缺铁，应多吃含铁和蛋白质丰富的食物。 贫血患者常常出现 等症状 6、输血的原则是：