动物饼干盒的包装结构设计.doc

1. 选题背景 1.1 产品简介 饼干是由大豆，奶粉，面粉等为原料采用现代设备和科学的工艺精制而成，含水量多在 10％以下，一般为4—6％，饼干产品的另一个显著特点是含油脂比较多，大大保留了大豆的有效营养成分，并充分利用了动物蛋白氨基酸互补原理，将奶粉的动物蛋白与大豆丰富的植物蛋白相互补充，有效提高了大豆蛋白质的利用吸收价值，并且添加了人体极易流失的钙质，是人们日常享受的天然食品。 饼干的消费者市场主要有3大块：儿童消费者、学生消费者、女性上班族消费者。学生是饼干的主要消费群体之一。首先，由于年龄不是很大，零食成为学生普遍的爱好，此时饼干成为众多选择中的首选。其次，由于学生的活动范围基本都在校园里，食堂条件较单一且吃饭时间集中，学生们在不想去食堂吃饭或错过食堂用餐时间时，通常为选择用饼干充饥。 1.2 产品包装要求 饼干包装设计应饼干经过焙烤而成，含水量多在 10％以下，一般为4—6％，故香脆可口。一旦吸潮，含水量增大，饼干软化，品质及口感都会大打折扣，因此，饼干包装最关键的功能是应该具有良好的阻湿性能。经研究调查显示塑料薄膜是一种很好的防潮包装材料，在饼干包装中应用最多。 饼干产品的另一个显著特点是含油脂比较多，尤其像曲奇饼和含果仁的饼干都是高脂肪、高油脂的食品，很容易因氧气存在而导致不饱和脂肪酸氧化，产生酸败，发出刺喉的哈喇味，严重影响饼干的品质，因此，饼干包装的阻氧性能也是不可忽视的。 因此，饼干的包装应该注意以下几个问题：一是防止饼干在运输过程中破碎；二是防止饼干被微生物污染而变质；三是防止饼干酸败，吸湿或脱水以及“走油”等现象的发生。 在造型上与众不同，只有优美的造型才能给消费者丰富的视觉享受。另外，饼干包装的装潢可从色彩中体现出来，色彩的运用只能从食品的特点出发，设计需要显示出饼干的特色，同时兼顾消费者的欣赏习惯。 另外，合理的食品包装应做到对饼干有恰倒好处的保护性，包括物理、化学、生物性能保护和并不浮夸的精美装饰，方便贮存、运输和消费者使用。 经过以上的市场调查与分析，我设计的饼干内包装盒的容积为869446mm3，净含量为100g ，市场定位在中档消费品。适合各类人群的不同需求。运用了系统化和人性化的设计观对包装进行了设计，满足了消费者的自我审美趣味、体现了绿色食品的风格，满足了人审美和认知的精神需要。 1.3 设计思想 针对包装应该防止饼干在运输过程中破碎；防止饼干被微生物污染而变质；防止饼干酸败，吸湿或脱水以及“走油”等现象的发生及一系列要求的分析，我设计的饼干内包装是塑料薄膜裹包，中间包装是盒式包装，结构大方，精美，便于销售，外包装即运输包装为瓦楞纸箱包装，可以保护产品防止其在运输过程中破碎而且便于机械化生产。 我设计的包装是饼干的盒式包装，结构简单大方，便于机械生产，降低生产成本。整体以、黄色绿色为主色调，色彩活泼生动，透出一种浓香、甜蜜、诱发食欲的感觉。精致的图案更容易引起人们的购买欲望，促进销售。整个画面显得清晰明亮。外包装底色，正面的色调与内包装协调一致。包装通过调查，现在的饼干包装多为简单造型，为了消除过度包装，我选择运用简单大方的长方体作为内包装。确定瓦楞纸箱的造型，因为内装物的重量不是很大,而且数量也不是很多,所以我选择了造型最简单的型单瓦楞纸箱 图1-1 产品实体图 2. 纸盒结构设计 2.1 产品性能及特征分析 一小袋饼干形为长方体，可近似看作长50mm，宽50mm，高40mm的规则长方体进行计算。以热封成型的塑料袋为内包装，以长方体的折叠纸盒为中包装。每个包装盒可装8袋饼干。 2.2 选择纸盒盒型 目前纸盒类包装按照纸的种类分：瓦楞纸盒、白板纸盒、卡板纸盒、茶板纸盒等。按照材料厚度分：厚板纸盒和薄板纸盒。按纸盒的形态分：方形、三角形、多棱形、梯形及特殊异型盒等。按形式分：抽屉式、摇盖式、套盖式、手提式、开窗式、陈列式、组合式等。按结构分：折叠纸盒和固定纸盒。折叠纸盒的盒型通常可分为三大类：管式、盘式、异型盒。管式折叠纸盒分又有插入式或锁口式、粘贴式、组装式等。 选择：法国反插式、直插式、自动锁底、粘合封口式 2.3 分析计算纸盒各部分尺寸并绘制纸盒平面图 （1）内尺寸设计 饼干内装物的最大外尺寸分别为： Lmax=100mm,Bmax=100mm, Hmax=80mm； 对于折叠纸盒，Xi=Xmax+ k′ （2-1） 在长度与宽度方向上，k′值一般取3-5mm,高度方向上，则取1-3mm。 式中Xi——折叠纸盒的内尺寸，mm； Xmax——内装物最大外尺寸，mm； k′——内尺寸修正系数。所以 Li=Lmax+k′=100+(3～5)=104mm； Bi= Bmax +k′=104