优化方案生物必修一第3章第1节.ppt

山东水浒书业有限公司· 优化方案系列丛书 第3章 细胞的基本结构 基础自主梳理 核心要点突破 知能过关演练 山东水浒书业有限公司· 优化方案系列丛书 第3章 细胞的基本结构 基础自主梳理 核心要点突破 知能过关演练 返回 第3章 细胞的基本结构 第1节　细胞膜——系统的边界 核心要点突破 知能过关演练 基础自主梳理 第 节　细胞膜——系统的边界 1 课标领航 1．简述细胞膜的成分和功能。 2．进行用哺乳动物的红细胞制备细胞膜的实验，学习制备细胞膜的方法。 3．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。 【重点】　细胞膜的成分和功能。 【难点】　用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。 情景导引 大多数植物都要想方设法逃避低温。植物之所以害怕严寒，主要是因为低温会破坏它们的细胞膜。在正常温度下，植物的细胞膜就像智能化的城墙，将有用物质放进细胞， 又能将有害物质排出去。但是低温 会让这面“城墙”失效，结果细胞里外乱成一锅粥，正常的生理活动都无法进行了。不过，有些长期生活在低温环境中的植物，却练就了对付严寒的高招。它们的细胞膜中有一些可以防止细胞膜破损的物质，比如不饱和脂肪酸，使得细胞膜在低温下还能正常工作。细胞膜还有哪些组成成分和功能呢？ 基础自主梳理 一、制备细胞膜的方法 1．选材：哺乳动物___________________。 2．原理：红细胞放入清水中，水会进入红细胞，导致红细胞涨破，使细胞膜内的物质流出来，得到细胞膜。 3．过程 (1)将红细胞稀释液制成_______________。 (2)在__________下观察，在盖玻片一侧滴蒸馏水，另一侧用吸水纸吸引。 成熟的红细胞 临时装片 高倍镜 (3)红细胞体积增大，细胞_______。 二、细胞膜的成分 1．成分：脂质、蛋白质和少量_________。 2．含量最丰富的脂质：磷脂。 3．特点：功能越复杂的细胞膜，__________的种类和数量越多。 思考感悟 1．细胞的内外可由细胞膜的何种结构来判断？ 【提示】　糖蛋白。 破裂 糖类 蛋白质 三、细胞膜的功能 1．将细胞与外界环境分隔开，保障了细胞内部环境的_______________。 2．控制物质进出细胞 (1)细胞需要的_________________进入细胞。 (2)细胞产生的抗体、激素和废物排到细胞外。 (3)细胞膜的控制作用是_________的。 相对稳定 营养物质 相对 思考感悟 2．生长在水底淤泥中的莲藕能“出淤泥而不染”，你能说出其中的奥妙吗？ 【提示】　细胞膜能控制物质的进出。 3．进行细胞间的信息交流 (1)细胞间的信息交流，大多与细胞膜的_____________有关。 (2)细胞间信息交流的方式 ①通过细胞分泌的_____________间接传递信息。 结构和功能 化学物质 ②通过相邻两细胞的细胞膜直接接触传递信息。 ③通过相邻两细胞间形成_______进行信息交流。 通道 核心要点突破 体验制备细胞膜的方法 1．实验原理 (1)细胞内的物质具有一定的浓度。如果把细胞放入清水中，细胞由于吸水而涨破，除去细胞内的其他物质，得到细胞膜。 (2)哺乳动物的红细胞在发育成熟过程中，核逐渐退化并从细胞中排出，细胞器也逐渐消失，为携带氧的血红蛋白腾出空间。 因此用哺乳动物成熟的红细胞作为实验材料，可以避免细胞膜与核膜、细胞器膜混杂，可获得较纯净的细胞膜。 2．实验目的 体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程。 3．材料用具 猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细胞稀释液(血液加适量的生理盐水)、蒸馏水、滴管、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜。 4．方法步骤 选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的红细胞稀释液(血液加适量的生理盐水)　 制作装片：用滴管取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片 ? 观察：用显微镜观察红细胞形态(由低倍镜→高倍镜) 　 滴蒸馏水：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法) 　 观察：持续观察细胞的变化 　 结果：凹陷消失，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜 5．注意事项 (1)红细胞要用生理盐水稀释。 (2)注意盖盖玻片的方法，防止出现气泡。 (3)用吸水纸吸引时，注意不要把细胞吸跑。 (4)上述操作均在载物台上进行。 (5)实验中持续观察细胞的变化。 (2011年江西师大附中高一检测)科学家常用成熟哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为(　　) A．哺乳动物红细胞容易得到 B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破 C．哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和众多的细胞器 D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到 例1 【尝试解答】　_____