10月工作总结-嘉应学院.ppt

在有机化合物的研究过程中，常常会遇到有机化合物的分离、提纯和鉴别等问题。有机化合物的鉴别、分离和提纯是三个既有关联而又不相同的概念。 鉴别：根据物质的特性对多种物质作区分性判断 分离与提纯：混和物的分离是指用物理、化学方法将混和物中各组分分开，并恢复到原状态，得到比较纯的物质。物质的提纯则只要将杂质除去即可。 物质提纯的原则为：不增（不引入新的杂质）、不减、易分离。 各类有机化合物的鉴别 鉴别是根据化合物的不同性质来确定其含有什么官能团，是哪种化合物。如鉴别一组化合物，就是分别确定各是哪种化合物即可。在做鉴别题时要注意，并不是化合物的所有化学性质都可以用于鉴别，必须具备一定的条件： （1）化学反应中有颜色变化。 （2）化学反应过程中伴随着明显的温度变化（放热或吸热）。 （3）反应产物有气体产生。 （4）反应产物有沉淀生成或反应过程中沉淀溶解、产物分层等。 （5）方法简便、可靠、时间较短。 （6）反应具有特征性，干扰小。 各类有机化合物的鉴别 1、共轭二烯烃 含氢炔烃 烯烃 2、卤代烃 3.醇 4.酚或烯醇类化合物 5.羰基化合物 6 羧酸 7.胺 1、共轭二烯烃 含氢炔烃 烯烃 共轭二烯烃的鉴别 如：1，3-丁二烯 加入顺丁烯二酸酐，生成白色沉淀的是1，3-丁二烯 烯烃的鉴别： 2、卤代烃 硝酸银的醇溶液，生成卤化银沉淀； 不同结构的卤代烃生成沉淀的速度不同，叔卤代烃和烯丙式卤代烃最快，仲卤代烃次之，伯卤代烃需加热才出现沉淀。 卤代烃的反应活性为： R3C-X R2CH-X RCH2-X R-I R-Br R-Cl 3.醇 （1）与金属钠反应放出氢气（鉴别6个碳原子以下的醇）； （2）用卢卡斯试剂鉴别伯、仲、叔醇，叔醇立刻变浑浊，仲醇放置后变浑浊，伯醇放置后也无变化。 4.酚或烯醇类化合物 （1）用三氯化铁溶液产生颜色 5.羰基化合物 （1）鉴别醛酮：2，4-二硝基苯肼，产生黄色或橙红色沉淀 （2）品红醛试剂与醛类作用，显紫红色，且很灵敏；酮类不与品红醛试剂反应，因此品红醛试剂是实验室检验醛及区别醛酮常用的简单方法。 6 羧酸 1、碱液法 羧酸是具有明显酸性的一类有机化合物，鉴别时主要依据其酸性而与其它非酸性物质区别开来。 2、指示剂法 pH试纸呈酸性色(pH7)。甲酸、草酸还具有还原性，能使KMnO4/H+褪色，甲酸能与Tollen试剂反应呈正结果 7.胺 区别伯、仲、叔胺有两种方法 ： （1）用苯磺酰氯或对甲苯磺酰氯，在NaOH溶液中反应，伯胺生成的产物溶于NaOH；仲胺生成的产物不溶于NaOH溶液；叔胺不发生反应。 二、有机混合物的分离、提纯 在一个具体的分离和提纯过程中，往往同时用到几种不 同的方法，同时还要使用化学方法。其基本原则是： （1）尽可能使加入的试剂只跟杂质发生作用； （2）提纯物质过程不能引入新的杂质； （3）杂质与试剂反应生成的产物易分离出来； （4）提纯过程应做到方法简单、现象明显、分离容易、所得产物纯度高； （5）尽可能将杂质转化为原料； （6）若要求“分离”则必须恢复被提纯物质原来的组成和状态：即“不增、不减、易分、复原”四原则 分离提纯的应用 【例】脂肪族的伯仲叔胺混合液的分离提纯： 在混合液中加入适量的苯磺酰氯和氢氧化钠溶液，先通过蒸馏把不与苯磺酰氯反应的叔胺分离提出，剩下的溶液过滤，使不溶于碱性溶液的二级胺的苯磺酰胺滤出，滤液经酸化后沉淀出一级胺的苯磺酰胺，将苯磺酰胺与强酸共沸进行水解，这样就可以把三种胺分离提纯出来。 以下是流程图： LOGO LOGO * 有机物的鉴别与分离提纯 made by： 082班 徐毓君（30号） 宋绿琴（42号） 一、学习要求 1.了解鉴别与分离提纯的概念 2.了解各种有机化合物的性质，掌握其鉴别与分离提纯的方法。 3.了解鉴别与分离提纯的应用 学习内容 鉴别分离提纯的概念 1 各类有机化合物的鉴别 2 有机混合物的分离、提纯 3 鉴别与分离提纯的应用 4 三键碳上的氢原子具有微弱酸性（pKa=25），可被金属取代，生成炔化物。 生成炔银、炔铜的反应很灵敏，现象明显，可用来鉴定和端基乙炔炔烃。 含氢炔烃 Br2 / CCl4法 KMnO4法 碳碳双键与KMnO4的酸性或碱性水溶液发生氧化还原反应使KMnO4溶液颜色褪去。 碳碳双键与Br2的四氯化碳溶液发生亲电加成反应使溴