烹饪文学作品欣赏PPT3.5春卷.pptVIP

走近作者 舒 婷 原名龚佩瑜，曾用名龚舒婷，朦胧诗派的代表作家之一，现当代诗人，福建厦门人。 著有诗集《双桅船》、《会唱歌的鸢尾花》、《始祖鸟》，散文集《心烟》、《秋天的情绪》、《硬骨凌霄》、《露珠里的“诗想”》、《舒婷文集》(3卷)等。 字词检测 虔诚 熙熙 　 芜荽 煸、煨 　 惊诧 面面相觑　 择菜 不寒而栗 qián yán suī chà zhái xī xī biān wēi qù lì 整体感知 （一）朗读课文 请用自己喜欢的方式自由朗读课文。 （二）整体感知 自由朗读后发言，有何收获，遇到了什么问题。 与同学交流一下。 合作探究 采用头脑风暴法，分成4组，确定组长，由组长负责记录组内成员的思考答案并进行汇总，然后全班交流。 想一想,说一说 大家都来试一试,比比谁最能干! 合作探究 1．春卷在我国很多地方都有，但舒婷却说“只有闽南人心领神会”？说说你的理解。 2．有客自远方来，北方是饺子，南方是春卷。饺子可以随到随包，而春卷，“即使上宾有如总统”，“却也不肯召之即来”，这是为什么？ 合作探究 3．根据课文内容，用自己的话说说厦门春卷的制作过程及注意事项。 4．本文语句优美，用字考究，描写生动，刻画传神，请根据你的理解举例说明。 课堂小结 春卷是厦门的著名小吃，舒婷的《春卷》，更是况味独特，书写的是“春卷”，蕴含的是亲情。这春卷里，裹的是浓浓家乡味，含的是款款儿女心。 作者以散文为容器，为读者提供了一道美味可口的饭菜——春卷。“箸下乾坤”被作者一支生花妙笔，写得意趣横出，汁水淋漓，直吊人胃口，勾人谗虫，恨不得马上飞厦门去尝尝那里精心烹制的春卷了！ 吃春卷是件快乐的事，品读女诗人舒婷的《春卷》也是人生一大快事。 课后作业 1．整理抄写重点字词及其注音解释，文学常识。 2．结合所学专业知识，把文中制作春卷的文字整理成一份菜谱。 3．利用网络查阅春卷的相关资料，精心制作春卷一份。 再 见