生物必修一第一章_第二章期末复习.pptVIP

一、雷迪的实验 雷迪的实验结论 苍蝇是由亲代苍蝇在腐肉上产的卵发育而来的；无论是苍蝇还是蛆都不会从腐肉中自然发生。他没有说自然发生不可能。 二、尼达姆的实验 尼达姆的实验结论 尼达姆的实验使许多科学家相信，微生物的确能自然发生。 三、斯巴兰扎尼的实验 斯巴兰扎尼的实验 新的问题 斯巴兰扎尼的烧瓶中缺乏足够的空气，因而不能否定“自然发生说”。 四、巴斯德的鹅颈瓶实验 1、自由水：代谢旺盛的细胞中自由水含量较多 2、结合水 3、水对于生物体的意义 维持细胞形态、保证代谢的正常进行 (二）、细胞中的无机盐 糖的功能 1.糖类是生物体的主要能源物质 2.细胞的结构物质（如纤维素是细胞壁的成分。） 3 .参与核酸的组成（如核糖和脱氧核糖分别参与RNA和DNA的组成） 3.糖蛋白参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫的调节 1.元素组成： 2.相对分子量： 3.基本组成单位： （1）种类： 　　必需氨基酸： 　　非必需氨基酸： 4.分子结构： （1）脱水缩合：一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连，同时失去一分子水，这种结合方式为脱水缩合。 （2）肽键：连接两个氨基酸分子的那个键 二肽：由两个氨基酸分子缩合而成的化合物 多肽：由多个氨基酸分子缩合而成，含有多个　 　　　肽键的化合物。多肽通常呈链状结构，叫做肽链 肽键数=脱水数=氨基酸总个数-肽链数游离氨基和羧基的最小数等于肽链数 1.构成细胞和生物体的重要物质（结构蛋白） 例：肌肉保的收缩蛋白，生物膜系统中的蛋白，头发，蛛丝和蚕丝等 2.参与生物体内的各种生理功能（功能蛋白） 催化：绝大多数酶是蛋白质，具有催化功能 运输：如血红蛋白、载体 免疫：如抗体 调节：如胰岛素，生长激素等蛋白激素 运动：如肌肉中的一些蛋白质 * * 两个完全相同的肉块放在两个完全相同的罐子中 不封口 用布封口 实验变量：苍蝇是否与肉接触 现象：开口的罐子中肉变质并有蛆，封口的罐子中的肉上没有蛆 对照实验的原则： 单一变量原则对照原则 雷迪是第一个对自然发生说提出异议的人 发现肉汤中滋生了大量微生物 煮沸的羊肉汤软木塞塞紧瓶口几天 用显微镜观察 尼达姆是自然发生说的支持者 塞上软木塞，煮沸2min 实验开始 实验后一段时间 塞上软木塞，煮沸1h A B 污染 污染 无论加热煮沸时间长短，微生物能够通过软木塞进入烧瓶内大量滋生而使肉汤被污染 实验开始 实验后一段时间 密封，煮沸2min 密封，煮沸1h 污染 未污染 C D C中肉汤煮沸时间过短，未将已进入瓶中的微生物全部杀死，故被污染。 已进入瓶中微生物经煮沸被全部杀死，瓶口密封，外界微生物不能进入，故D中肉汤未被污染 外面的尘埃沉积在弯曲的颈部不能进入瓶中，故鹅颈瓶虽未密封，但亦能保持无菌，证明微生物不能自然发生。 对肉汤加热的时间是否足够长？微生物可能通过软木塞进入瓶内? 将盛有肉汤的烧瓶密封在沸水中煮足够长的时间,则肉汤不会被污染 P7图1－2（2min/1h、软木塞/熔化玻璃密封瓶口） 只有密封且在沸水中煮1h的肉汤未被污染 生命不是自然发生的 斯巴兰扎尼的实验 微生物能自然发生吗？ 坚信：只要不受空气污染，就决不会自然发生微生物 将装有消毒过的酵母菌浸液的瓶子在冰川暴露后密封/将玻璃瓶颈拉成弯曲的鹅颈状，未密封 仍然保持无菌 微生物不能自然发生 巴斯德的实验 提出问题 作出假设 设计并实施实验 观察结果 得出结论 生物科学的 研究程序 实验法 在人体细胞中，干重时含量最多的元素是 ；鲜重时含量最多的元素是 。 C、H、O、N、P、Ca（占全部元素的98％） 1.不同生物体内化学元素的种类基本相同。 2.不同生物体内每种化学元素的含量不同。 0 C 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 组成生物体的化合物: 水 结合水 这两种形式的水各有什么作用？ （一）、水的存在形式和功能： 自由水 概念：是指以游离的方式存在的，可以自由 流动的水。 功能： a. 细胞内的良好溶剂； b. 细胞内各种生物化学反应的介质，或直接参与细胞内的各种化学反应； c. 参与细胞中的各种代谢活动 d. 运输营养物质和代谢废物的排出。 e. 调节生物体温 水的存在形式有自由水和结合水两种 定义：在细胞中通过氢键等与蛋白质、糖类和 核酸等物质结合在一起。不能自由流动，大约 占细胞内全部水分的4.5%。 功能：是组成细胞结构的重要成分。 休眠的种子、越冬的植物、生活在干旱盐渍条件下的植物，体内结合水的含量相对增多可以使植物的抗逆性增强，以适应不良的环境条件。 1、存在形式和含量：在细胞中常以离子存在，含量