1-无公甘薯栽培技术规范(五珍蔬菜)20140722.doc

前 言 为确保甘薯的品质，控制农药残留，实现生产科学化、标准化和无公害化，更好地指导农民有序化生产，特制定本标准。 本标准按GB/T 1.1—2009《标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写》的要求编写。 本标准主要起草单位：厦门市翔安区庄家宝蔬菜专业合作社 无公害甘薯栽培技术规范 范围 本标准规定了无公害甘薯的产地环境、生产管理措施、病虫害防治、采收、包装、运输、储藏和生产档案。 本标准适用于厦门市无公害甘薯的栽培。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321-2000（所有部分） 农药合理使用准则 NY/T 496-2002 肥料合理使用准则通则 NY/T 525-2002 有机肥标准 NY/T 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 《中华人民共和国农业部公告 第199号》 产地环境 应符合NY/T 5010的要求。蔬菜产地应选择在生态条件良好，远离污染源，并具有可持续生产能力的农业生产区域。 生产管理措施 品种选择 选择原则 选择适宜本地种植，高产、抗病强的优质品种。如莺歌、龙薯5号、9号等龙薯系列、日本紫心甘薯王、越南紫心甘薯等。 种薯选择 选用薯皮鲜亮光滑，无病无伤，未受冻害和湿害的薯块，剔除杂薯。种薯大小以150g～250g较为适宜。 种薯消毒 将种薯粘草木灰或2%石灰水进行消毒。 育苗 苗床选址 选择背风向阳、土壤肥沃、地势高、排水良好和管理方便，2年内没有种植甘薯的田块。如果是用旧苗床，需要更换床土。 育苗时间 育苗时间为定植前0d左右。一般在2月旬开始进行；晚甘薯一般在6月中下旬。晚甘薯可不进行育苗，以早甘薯的藤蔓作为苗种，其中以牵插第二次后的藤蔓品质最优，甘薯产量最大。 育苗法：温床育苗法 苗床长度可根据地形及需要而定，一般宽1.2m～1.3m，深度40cm 左右中间高、四周低，南侧深、北侧浅，使床温尽量达到均匀，出苗整齐。基肥用草木灰和有机肥。土壤厚度以25cm～30cm为宜，其上铺4cm～5cm细土，即可排放种薯，上2cm～3cm细土。排种时间 早甘薯：2月份；晚甘薯：6月中下旬。 排种方式 斜排。 排种密度 20kg/m2～25kg/m2。 育苗管理 排种至齐苗阶段 床温保持在℃、相对湿度80%左右。 齐苗至剪苗前阶段 幼苗生长保持床温2428℃。随着薯苗生长，增加浇水量，保持床土相对湿度70%-80%为宜。 炼苗至剪苗阶段 苗高25cm左右时，转为炼苗，停止浇水，34d后可剪苗。为了第二次剪苗，第一次剪苗后要及时补施有机肥。 整地施肥 用水将地块灌满至8分水位。深耕耙平，保10d，把土壤中害虫杀死。施肥宜以无害化处理的有机肥，每亩地施00公斤草木灰和斤海蛎灰。全生育期养分以基肥为主，基肥用量占施肥总量的70%～80%，追肥占20%～30%。定植前15d左右每667m2施入优质00公斤、草木灰斤～0公斤做基肥。有机肥全部。起垄前，耕翻深度以25～30 cm为宜，充分翻碎土粒，打碎耙平，作高35～40 cm，间距80～100 cm的垄。 起苗准备 前2d。 密度 667m2大田000～00株～种植越早密度越小。667m2大田日期 。 方法 斜插入土中2个～3个节，露出土表约3个～4个节，斜插生出来的署条比较多比较小。用斜插方式，比较耐涝。 注意事项 栽插时不得伤及秧苗叶，栽插后浇透定根水。 田间管理 水管理 挖好田头沟，排水通畅～根据田间长势，栽插50～60d有落黄现象，是由于根部还没有发达造成的，属于正常现象。上季种植水稻的可以适当施加00公斤草木灰。 中耕除草和及时补苗 中耕人工除草；及时查苗补苗，补栽宜在栽插后5天内完成。 管理 病虫害防治 防治原则 “预防为主，综合防治”的方针的防治原则。 主要病虫害 主要虫害有蚜虫害虫。 科学布局，实行轮作换茬，清洁田园，合理密植，控制田间湿度物理防治 采用黄板诱杀蚜虫、粉虱等小飞虫；对于甘薯天蛾，在幼虫盛发期，人工捏除新卷叶虫的幼蛾或摘除虫害包叶，集中杀死，应用灭虫灯诱杀成虫。 生物防治 保护利用天敌，防治病虫害；使用生物多角体农药。通过选择对天敌杀伤力小的中、低毒性化学农药，避开自然天敌对农药的敏感时期，创造适宜自然天敌繁殖的环境等措施，保护天敌；利用及释放天敌控制害虫的发生。667m2大田～～采收 采收 应根据薯块用途，薯块达到150g分批收获上市选择晴天收采收过程中要做到轻刨、轻装、轻运、轻放。如果有刨伤的薯块要挑出分装避免薯块腐烂。 种薯贮藏 贮藏方式 选择保温性好贮藏室，并进行清理消毒等贮前准备，消毒方法为：用海蛎灰加水后的