前厅部相制度及规范.doc

一号公馆·休闲会所 前厅部管理制度 LOBBY DEPT. MANAGEMENT SYSTEM Effective Date :Oct 12, 2010 管 理 制 度 目 录 序号 目录 编号 例会制度 LO -SYS-001 交接班制度 LO -SYS-002 3 领料制度 LO -SYS-003 4 投诉处理制度 LO -SYS-004 5 物品寄存管理制度 LO -SYS-005 6 手牌丢失的相关制度 LO -SYS-006 7 手牌丢失认领制度 LO -SYS-007 8 失物发现及认领相关规范 LO -SYS-008 9 电话接吸规范 LO -SYS-009 10 玻璃镜子清洁规范 LO -SYS-010 11 纪律标准 LO -SYS-011 12 纪律制度 LO -SYS-012 13 卫生检查制度 LO -SYS-013 14 培训制度 LO -SYS-014 15 工作抽查制度 LO -SYS-015 16 工作汇报制度 LO -SYS-016 一号公馆·休闲会所 管理制度 部门: 前厅部 岗位: 例会制度 生效日期:2010/12/18 编号: LO–SYS -001 例会制度 制度目标：为使前厅部各项工作达到整体统一化，所以前厅部采取有计划、有指挥、有总结性质的例会制度。 标准程序： 日例会制度。 主管、领班日例会。 时间：每日交接班前20分钟。 地点：在不影响正常营业的情况下，自行安排。 参加人员：本班次所有领班级以上管理人员。 主持人：值班主管。 例会内容：回顾昨日工作不足，并强调加以杜绝和改正，安排今日工作重点，完成上班次未完成事宜。 目的效果：通过日例会，达到基层管理者在纪律上严明，经营意识与质量意识深埋于心。 领班、员工日例会。 时间：每日每班前15分钟 地点：在不影响正常营业的情况下，自行安排。 参加人员：本班次所有员工及领班 主持人：领班 内容：传达基层管理例会的会议精神，合理分配工作，明确当日工作重点，集合本区域工作不足，并提出相应解决方案，合理安排工作岗位，完成上班次未完成工作事宜。 目的与效果：通过日例会，加强员工的时间性和纪律性，明确工作目标，使沐浴部上下一致化，高效率地完成领导交代的工作。 页数： 1 编号： LO–SYS -001  一号公馆·休闲会所 管理制度 部门: 前厅部 岗位: 交接班制度 生效日期:2010/12/18 编号: LO–SYS -002 交接班制度 制度目标：为加强前厅部整体工作的协调性和连贯性。 标准程序： 交接班主体：主管、部长之间、员工之间。 交接要求：详细、具体、真实。 交接内容： 人员状况 岗位安排 思想是否有波动 是否有离职和入职员工 表现较好与较差员工 当班主要工作内容： 所做具体工作，完成了多少遗留问题 是否组织员工进行有针对性的在岗培训 是否对卫生死角进行彻底的清理等等。 卫生状况： 地面是否干净，布草是否整齐、平展。 自检所出现问题及解决状况。 新的卫生死角及解决状况 联检、抽检所出现的问题及解决状况。 服务态度不端正 服务技巧不灵活 页数： 2 编号： LO–SYS -001  一号公馆·休闲会所 管理制度 部门: 前厅部 岗位: 领料制度 生效日期:2010/12/18 编号: LO–SYS -003 领料制度 制度目标：必须监督、检查，减少浪费，节约成本，控制易耗品的使用。 标准程序： 每天核查易耗品及备品。 各区域根据备品的使用情况，合理的制定备量。 夜班负责打领料单，由部门主管签字，上报部门经理批准，白班