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2017河北石家庄二中高一生物必修一课件:4.2生物膜的流动镶嵌模型(人教版)
第二节生物膜的流动镶嵌模型 19世纪末(1895年)欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的:可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 1.“欧文顿实验”看到什么现象? 2.由实验现象,我们可以得出什么结论? 3.最初实验得到生物膜是由脂质组成的,是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定? 4.在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗? 5.为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢? 时间:19世纪末(1895年)欧文顿(E.Overton)用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次实验,发现细胞膜对不同物质的通透性是不一样的:可以溶于脂质的物质比不能溶于脂质的物质更容易通过细胞膜。 提出假说:膜是由脂质组成的 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 认识磷脂: CH CH2 CH2 O C=O CH-CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 C=O CH2 O CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 = CH CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 CH2 ˉ N + (CH ) 3 3 O O O=P ˉ O A B C D 根据科学家的实验我们可以得出什么结论? 资料:1925年,两位荷兰科学家用丙酮从红细胞中提取现脂质,在空气---水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的两倍 是不是说组成生物膜成分只有脂质? 构成细胞膜的双层磷脂分子如何排列 材料三、 1959年,罗伯特森利用电镜,获得了清晰的细胞膜照片,显示暗—明—暗的三层结构。 构建模型 “ 蛋白质-脂质-蛋白质” 三层的统一结构模式图 它是静态的统一结构 蛋白质在膜中的分布是不对称的 蛋白质镶在、嵌入、横跨在磷脂双分子层中。 诱导 融合 人细胞 鼠细胞 荧光标记 蛋白质 实验结论: 质膜上的 和 具有流动性 蛋白质 脂质 1972年,桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上,提出了流动镶嵌模型。 1972年,桑格和尼克森在新的 观察和实验证据的基础上,提出了 流动镶嵌模型 (2)膜蛋白的运动性 磷脂分子和大多数蛋白质是可以运动的,体现了膜的流动性 (1)磷脂分子的运动性 磷脂分子的运动 蛋白质分子的运动 问题: ①细胞膜的组成成分? ②细胞膜的基本支架? ③蛋白质分子在磷脂双分子层上如何排布的? ④细胞膜的结构特点和功能特点? 全优中高考网 全优中高考网 单击此处编辑母版标题样式 全优中高考网 全优中高考网 单击此处编辑母版标题样式
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