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教材建设划与实施方案
旅游管理专业学科建设规划
一、指导思想
依据旅游产业要素和首都旅游人才发展规划,以及产学研一体、国际化办学要求,汲取先进教育理念,调整并不断完善学科专业结构,优化人才培养方案,创新教育教学模式,狠抓教育教学质量,加强教育管理,提升我系、我校在旅游高等教育的影响力、人才在旅游行业中的竞争力。
二、专业基本情况
(一)专业名称与属性
专业名称:旅游管理
专业属性:归属一级学科“工商管理”(1202)
专业方向:旅游管理和酒店管理
与专业对应的相关产业(职业领域):旅游业
(二)专业发展历程回顾
我系旅游管理专业下设酒店管理和旅游综合管理两个方向。学科专业已毕业学生达200余人。目前有在校7个班级,学生总数约为270人。
经历了坚持调整、改革、发展的过程后,我系旅游管理专业结构逐步拓展,专业教师教学水平和学科梯队的学术水平有一定提高,学科专业教学科研条件也得到明显改善,学院的专业建设和学科建设取得了一定成效:
1、组织研讨、制定学科专业发展规划
2012年以来,学科专业建设主要是巩固现有的专业和专业方向,规范各专业方向的培养计划,探索新的专业方向。
2、组织新的专业与专业方向的调研与论证
学校30余名教师进行社会急需专业方向的调研与论证,2013年完成了“民族旅游方向”、“旅游经济方向”、两个个专业方向的积极论证及申报工作。
3、初步形成了较为合理的旅游管理专业布局
从专业布局方面看,适应旅游业发展对人才的需要,从2012年始,我系逐步调整专业方向,增设酒店管理专业方向,并开始招生。
4、积极开展申报重点学科专业、特色专业及实验室的建设工作
我校组织专业团队,积极申报旅游管理学科专业的重点建设,目前由于受到学科级别要求未予通过。2012年,我系参与国家特色专业申报。此外,在上级管理部门的大力支持下,成功组建专业实验室三个,即旅游管理信息实验室、酒店管理专业实训室和旅游专业形体训练室。
5、师资队伍建设成效显著
目前本专业专职教师由创建之初的4名增加到现在的30多名。
6、旅游业职业岗位丰富
我系旅游管理专业的毕业生主要面向旅行社、导游公司等旅游企业,从事旅游服务与管理工作,并要体现一专多能的特点。主要就业岗位(群)有如下几类:
管理类
旅游行政管理部门工作人员;
各大星级酒店管理人员;
旅行社、导游公司管理人员;
旅游景区(点)管理人员;
旅游车船公司管理人员;
(2)规划类
旅游策划设计单位的规划人员
旅游景区规划
旅游行政主管部门规划人员
(3)服务类
导游员;
旅游市场营销人员;
旅游景点服务人员;
(4)其他:旅游、商业服务单位的管理人员、接待服务人员
旅游管理学科专业目前存在的主要问题是:缺乏高水平的学科专业带头人引领学科发展;本专业人才培养模式、教学内容、教学方法的改革方面不够深入,对培养应用性人才的课程体系缺乏深入的研究;专业体系内容结构不完善,创新性不够,不能主动适应青海乃至西北地区旅游产业发展的需要;专业教学水平还有待提高;有针对性和实效性的专业教材开发编写滞后;专业实验实训不够完备,专业建设经费投入有待加强。
三、建设目标
(一)总体目标
进一步适应陕西、乃至西北地区旅游产业发展新需求,积极创建基于产业要素和行业、企业发展为导向的由综合或交叉学科支撑的学科专业体系;明显提升旅游管理学科专业教育层次和教学质量水平,充分发挥其优势,继续拓展相关专业及方向;全力推进人才培养质量工程,确立全新的人才培养方案,以课程开发、创新为重点突破,努力实现课程教学体系与专业教学模式创新,形成以全日制本科教育为主体,带动硕士研究生教育及职业培训,结构布局合理,能为陕西、乃至西北地区经济建设与旅游发展发挥积极作用的学科专业体系。
(二)具体目标
1.重点学科设置及建设目标
加强重点学科建设。到2013年,启动旅游管理专业硕士学位招生计划;到2015年,校级重点学科达到1个;到2018年,力争达到省级重点建设学科1个,校级重点学科1个,校级重点建设学科1个,完成旅游管理专业申报及招生准备工作。
2.专业设置及建设目标
依据专业建设的整体思路,我校专业建设要遵循“开拓、创新、质量、品牌”原则,在专业内涵上下功夫,注重现有专业品牌打造,突出专业特色。到2015年,我校的旅游管理本科专业方向建设数为3-4个,即在现有2个本科专业方向的基础上增设1-2个专业方向,即民主旅游、旅游经济。
3.课程建设与教材建设目标
(1)课程建设
根据课程建设水平,将我系旅游管理专业的课程划分为精品课程、优质课程、合格课程、建设中课程四种类型。
到2012年以重点建设课程立项形式建成2门院级优质课程,在优质课程基础上建设4门院级精品课程,遴选3门以上的校级精品课程。本专业开设课程到2012年全部达到合格标准;获校级以上课程改革类教学成果达3项以上,实行“双语”教
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