便当中毒.DOC

便當中毒 陳湘芝 B9736055 目錄: 搜尋路徑 新聞事件(3則) 相關法規：食品衛生管理/article/url/d/a/090925/11/1rsnj.html /article/url/d/a/090925/17/1rr9o.html /article/url/d/a/090924/1/1rqq8.html 奇摩搜尋 →行政院衛生署法規查詢→ /article/url/d/a/090413/5/1hrye.html 奇摩搜尋 →行政院衛生署法規查詢→食品衛生管理法 .tw/Chi/FLAW/FLAWDAT01.asp?lsid=FL013890 奇摩搜尋 →行政院衛生署法規查詢→食品良好衛生規範 .tw/Chi/FLAW/FLAWDAT01.asp?lsid=FL013936 工業區傳食物中毒 36人送醫 更新日期:2009/09/25 18:01 台中市工業區，24日有五家工廠的員工，一共有36個人，吃下同一家工廠供應的便當之後，突然上吐下瀉疑似食物中毒，幸好到深夜病患全部出院，但是便當工廠被勒令停業。 佳品便當社在發生中毒事件之後，自己聘請消毒公司消毒，不過衛生局仍然要求便當社停工，等待調查結果出爐，業者強調有責任絕不會逃避，但是他們不認為是便當有問題。 中毒的是台中市工業區裡，分屬五家工廠的36位員工，在吃過佳品的便當之後，下午4點開始上吐下洩，被送醫救治，幸好在晚間11點前全部出院，台中市衛生局研判，可能是蛋捲有問題。 金黃色葡萄球菌存在人體鼻腔，所以可能是感冒的廚工污染食物，至於沙門氏菌有可能來自蛋捲，食物已經被送到藥檢局化驗，將與病患檢體比對，如果確定是食物中毒，便當社負責人就會被查辦。(民視新聞徐祕康、林進龍台中報導) 更新日期:2009/09/25 00:58 地方中心／台中報導 台中市工業區傳出集體食物中毒的事件！24日下午4點開始，工業區內的5家工廠都有工人陸續上吐下洩，30多人送醫治療，疑似是中午吃的便當內的魚和三色蛋出了問題，台中市衛生局也緊急採樣要調查清楚。 離台中市工業區最近的澄清醫院中港院區，急診室內不斷送入病患，醫護人員忙得不可開交，因為從24日下午4點開始，工業區內的員工開始上吐下洩、四肢癱軟，被緊急送進醫院。 一名病患表示，「陸陸續續出現症狀，(記者問：大家都同一個症狀？)，對。」另一名病患則說：「陸續發作的時間是從下午2點、4點到5點，不同時間持續發作。」 5家工廠的員工總共有35個人陸續被送進醫院，他們來自不同公司，包括徠通、優生、金梅堂、協紅及旭光，不過，疑似中午吃的都是同一家「佳品」便當店，便當內有魚、三色蛋和青菜，懷疑就是三色蛋和魚可能已經變質。 一名病患透露，「大家反應最大問題的應該是魚的部分，因為大家吃起來都感覺不太新鮮！」醫院初步診斷是得了急性腸胃炎症狀，服藥之後已經有人陸續出院，衛生局人員也緊急採樣，要查清楚哪些菜讓人吃壞了肚子。(新聞來源：東森新聞記者吳竣翔) 更新日期:2009/09/24 20:05 台中工業區，今天傍晚發生疑似集體食物中毒事件，共有五家廠商員工食用由「佳品」便當社所提供的午餐便當後，從下午四點多開始，就陸續有人出現腹痛、上吐、下瀉等疑似食物中毒症狀，到晚上已有三十多人送醫治療。 （李河錫報導） 台中市衛生局表示，這起疑似集體食物中毒事件，是二十四號傍晚發生在製造廠商相當密集的台中工業區，共計有金梅堂、旭光、優生、協紅與徠通等五家廠商，在中午訂購同一家由「佳品」便當社所提供的便當，不少員工在食用後，從下午四點多開始，就陸續有員工出現腹痛、上吐、下瀉等疑似食物中毒症狀，因人數在短時間內激增，有公司向一一九市府消防局救助，經由救護車或是由各公司派車，將身體不適的人員就近送往鄰近的澄清醫院中港院區治療﹔院方人員表示，直到入夜為止共計有三十二人前往就醫，所有患者幾乎都出現急性腸胃炎症狀。 　經醫療人員初步用藥與打點滴治療後，大部分的症狀都趨於穩定﹔至於發生這起集體食物中毒事件的真正原因，台中市衛生局已經派員前往醫院採取人體檢體，並前往供應便當的餐飲店進行廣泛性的調查，希望能查明引發食物中毒的原因。 食品衛生管理法 (民國 97 年 06 月 11 日修正)食品良好衛生規範 (民國 89 年 09 月 07 日修正)壹??總則 ???1???? 一 本規範依食品衛生管理法 (以下簡稱本法) 第二十條第一項規定訂定之。 ???2???? 二 本規範適用於本法第七條所定之食品業者。 食品工廠之建築與設備之設置除應符合食品工廠之設廠標準外，並應符合本規範之規定。 ???3???? 三 本規範為食品業者製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣食品或食品添加物之作業場所