平成17年月日-日本厨房工业会.DOC

〔事　 務 　連 　絡〕 平成２７年１０月５日 各　位 一般社団法人 日本厨房工業会 　　　九州支部支部長 木谷　義秀 平成２７年度厨房設備フォローアップ研修会の開催について 当工業会の事業推進に関しましては、平素より格別のご高配を賜り厚くお礼申し上げます。 　さて、当工業会では平成１７年度より厨房設備士を対象に、専門知識を拡充するため、フォローアップ研修会を毎年開催しております。 今年度は一般社団法人日本設備設計事務所協会よりご紹介頂きました株式会社ピーエーシー様より講師をお迎えし、ご講演いただきます。 第1部では「建築設備設計の流れ」をテーマに、建築基準法および建築士法、設備設計の基本的な流れ、厨房機器メーカーとの関わりについて学んでいきます。 第２部では「厨房の建築設備計画について」をテーマに設備設計の観点から厨房の空調、衛生等の設計計画について学んでいきます。 　建物の設備設計に携わる方から設備設計の考え方、厨房設計の関連について直接お聞きする貴重な機会ですので、是非とも支部の方々にも積極的にご出席頂けますようご周知の程宜しくお願い申し上げます。 以上 （一社）日本厨房工業会主催　平成２７年度厨房設備フォローアップ研修会 「建築設備設計と厨房の設備設計」 ●第一部テーマ　　建築設備設計の流れ　　　14：30　～　15：10　　（40分） 講師：株式会社ピーエーシー　技術顧問　　平川　清　氏　（ひらかわ環境デザイン　所長） 【講演概要】 a. 厨房の定義 ｂ. 建築構造物の設計について 　c. 建築基準法と建築士法について（概要） *平成20年11月に改正（建築士法が施工） *設備一級建築士の関与 *管理建築士の資格 *設備関係規定等 d. 建築士の定期講習について *平成20年11月に改正（建築士法が施工） e. 建築設備士の位置付けについて *設備設計一級建築士が設計を行う場合 *設備設計一級建築士が法適合確認を行う場合 f. 厨房の動線計画と平面計画 *動線計画、平面計画 *厨房面積の策定基準、目安 *厨房設計フロー ｇ. 事例 ●第二部テーマ　　厨房の建築設備計画について　　15：20　～　16：20　　（60分） 株式会社ピーエーシー　取締役　相談役　　時田　由紀雄　氏 【講演概要】 a. 空気調和設備計画 *換気計画 - 給排気の考え方（ダクト?フード）?給排気口?換気計算 *給気口の配置位置の考え方やルールダクト分岐時の各フードの排気量（給排気のバランス） *冷房?暖房計画 - 冷暖房の考え方、空調の方式等 *排煙設備計画 -排煙方式、排煙システムについて b. 衛生設備計画 *給排水衛生設備 -給水方式、給水設備計画の基本事項等 *給湯設備 – 給湯方式について考え方やダクト分岐時の給排気のバランス等 ｃ. 熱源計画 *ガス熱源?熱源計画 d. 設計事例 質疑（１０分） 以上 〔開催概要〕 日　時： 平成２７年１１月１６日（月）１４：００～１６：３０　　 会　場： 福岡センタービル　第３会議場　 ※駐車場はございませんので公共の交通機関をご利用ください。 参加費： 会員企業所属者：３，０００円　、　非会員企業所属者：５，０００円 ※参加費は下記口座へ事前にお振込み願います。　 ※会員?非会員については、当工業会のホームページにてご確認ください。 ※講習会当日にご欠席の場合、ご返金には応じかねますのでご了承願います。 　申込締切　平成２７年１０月３０日（金） 一般社団法人日本厨房工業会九州支部事務局宛（ＦＡＸ番号　09２-５０４-０３９１） Ｈ２７フォローアップ研修会申込書（福岡会場） 受 講 者 フリガナ 氏　　名 連 絡 先 勤務先企業 〒　　　－ 所 在 地： 勤務先名： Ｅメール： 電話番号: 自宅 〒　　　－ 住 所： 電話番号: 厨房設備士登録番号 １級　第　　　　　　　　号 ２級　第　　　　　　　　号 ※必要事項をどちらかご記入願います。　　 ●申込方法について 参加希望者は、本申込用紙に必要事項をご記入の上、下記事務局宛にＦＡＸによりお申込みください。なお、会場の都合により先着４０名様で締切らせていただきます。 ＦＡＸ： ０９２－５０４－０３９１ お問い合せ先：（一社）日本厨房工業会　九州支部　事務局　担当　立花　ＴＥＬ：０９０-３１９８-１９７０ 　申込締切　平成２７年１０月３０日（金） ※研修会当日、本状が受講票となりますので、必ずお持ちください。 福岡銀行　黒崎支店　普通口座　２２００６０５ （一社）日本厨房工業会九州支部長　　木谷　義秀