炊事设备采购及安装采购需求.DOC

1、人防食堂炊事设备 序号 名称 规格及技术参数 单位 数量 1 大蒸饭车 1420*600*1500；性能：设备设有缺水干烧断电装置，解决发热管干烧情况的发生，设置电源开关及时间控制和温度控制，方便操作。配置一次性冲压形成的不锈钢蒸盘，每门都单独控制，柜体之间做隔热处理，不串气，传热。一次成型内胆，整体发泡节能保温效果好，节能安全实用。380V/24kw。 台 1 2 网络硬盘 录像机 可接驳符合ONVIF、PSIA、RTSP标准及众多主流厂商（ACTI、ARECONT、AXIS、Bosch、Brickcom、Canon、Panasonic、PELCO、SAMSUNG、SANYO、SONY、Vivotek、ZAVIO）的网络摄像机；最大支持500万像素高清网络视频的预览、存储与回放；支持IP设备集中管理，包括IP设备参数配置、信息的导入/导出和升级等功能；支持H.265高效视频编码码流，支持H.265、H.264 IP设备混合接入；支持HDMI与VGA同源输出，支持HDMI接口4K超高清显示输出，支持VGA接口高清1080p显示输出；支持4路同步回放和多路同步倒放；支持硬盘配额和硬盘盘组存储模式，可对不同通道分配不同的录像保存容量或周期；支持2个SATA接口；支持网络检测（网络流量监控、网络抓包、网络资源统计）功能；支持GB28181、Ehome协议接入平台；4路设备支持按键恢复设备未激活状态。 台 2 3 监控专用 硬盘 企业级2TB监控硬盘。 块 2 4 网络摄像头 最高分辨率：1920×1080@30fps；红外照射距离：20-30米； 支持smart IR，防止夜间红外过曝；ICR红外滤片式自动切换,实现真正的日夜监控；支持PoE供电；支持SMART功能：越界侦测,区域入侵侦测；支持智能后检索，配合NVR支持事件的二次检索分析；支持GB28181接入,支持EHOME平台接入,支持EZVIZ平台接入；支持NAS、Email、FTP、NTP服务器测试；支持HTTPS,SSH等安全认证，支持创建证书； web支持basic和digest认证；支持用户登录锁定机制及密码复杂度提示；符合IP66级防尘防水设计。 个 2 5 42寸监控显示器 屏幕尺寸：42英寸；屏幕分辨率：1920×1080；支持HDMI输入。支持 VGA 输入、支持USB；视频显示格式：1080p；背光灯类型：LED发光二极管。 台 2 6 5口交换器 5口百兆自适应交换器。 个 2 7 餐桌 旋转凳四人餐桌椅；规格：1200*800*800mm；技术参数：桌面为灰色防火板面,椅粉红色的为中空椅，具有自动旋转功能，每两个椅子中间带自动归位装置，框架为40*80*2方形钢管。 套 20 8 三层推车 采用优质304；1.2厚不锈钢；高品质万向轮，耐磨，承重力强，静音。 台 2 9 菜筐 64*46**30；具有耐压，耐用，耐冲击,无钉无刺，无毒无味，易冲洗消毒，不腐烂，不污染,经济，环保，便捷，卫生，安全,可回收等。质轻，平滑，使用寿命长，整体性能好，美观大方。颜色分为：绿色、黄色、黑色、蓝色、棕色、红色、白色可选。 个 20 10 菜筐 59*39*16；具有耐压，耐用，耐冲击,无钉无刺，无毒无味，易冲洗消毒，不腐烂，不污染,经济，环保，便捷，卫生，安全,可回收等。质轻，平滑，使用寿命长，整体性能好，美观大方。颜色分为：绿色、黄色、黑色、蓝色、棕色、红色、白色可选。 个 20 11 菜刀 采用优质不锈钢精制，特色的淬硬处理，刃口精细抛磨，硬度高，锋利耐磨；尾部加塑料尾盖，盖上后不掉落，无缝隙不留残渣，便于清洗。符合HACCP要求。尾盖颜色分为：绿色、黄色、黑色、蓝色、棕色、红色、白色可选。 把 30 12 不锈钢刀 采用优质不锈钢精制，特色的淬硬处理，刃口精细抛磨，硬度高，锋利耐磨；尾部加塑料尾盖，盖上后不掉落，无缝隙不留残渣，便于清洗。符合HACCP要求。尾盖颜色分为：绿色、黄色、黑色、蓝色、棕色、红色、白色可选。 把 10 13 大号切菜板 ￠50*10；采用PE材料制作而成；无毒无味、轻便耐用、耐腐蚀、易清洁、韧性强；颜色分为：绿色、黄色、黑色、蓝色、棕色、红色、白色可选。 块 15 14 大菜墩 ￠50*15；纯天然柳木加工而成，无任何化学防腐剂，绿色环保。 个 10 15 不锈钢盆 57*52；食品级不锈钢，1.0厚；无毒安全耐腐蚀，精工加厚制作，防烫手、防摔，坚固耐用，抗氧化，历久如新，抗菌又极易清洗。 个 15 16 不锈钢盆 52*47；食品级不锈钢，1.0厚；无毒安全耐腐蚀，精工加厚制作，防烫手、防摔，坚固耐用，抗氧化，历久如新，抗菌又极易清洗。 个 15 17 不锈钢盆 36*32；食品级不锈钢，1.0