必修二乙醇学案.docVIP

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《生活中两种常见的有机物—乙醇 (3)乙醇又是一种有机溶剂,用于溶解树脂,制造涂料 (4)医用酒精( )用于杀菌消毒 (5)一种重要的有机化工原料,如制造乙酸、乙醚等 2.什么是无水酒精?如何检验酒精中是否含有水? 怎样从工业酒精(96%)制取无水酒精(99.5%)? 3.在酒类饮品中几乎都含有不等量的乙醇,某白酒标签上注有“380”字样,试说明其含义。 【学习新知】 一、乙醇的物理性质 乙醇是 色,有 味的液体;俗称 ,密度比水 , 挥发,沸点比水 。能与水 且能溶解多种 二、乙醇的分子结构 分子式 ,结构式 ,结构简式 或 , 电子式 羟基和氢氧根的区别 氢氧根 羟基 电子式 电性 稳定性 能否独立存在存在 三、乙醇的化学性质[实验3-2] 观察现象,并完成表格。 水 乙醇 金属钠的变化 气体燃烧现象 检验产物 1、乙醇与金属钠的反应 化学方程式: 【说明】乙醇与钠的反应比水与钠的反应要 ,说明羟基中的H原子的活泼性: 醇 水 【知识迁移】请写出乙醇和镁的反应方程式: 2、乙醇的氧化反应 (1)燃烧:化学方程式 ,现象: 【例1】1mol下列有机物, 完全燃烧耗氧量相同的是 ( ) A、乙醇 B、乙烯 C、乙烷 D、苯 (2)催化氧化 现象:铜丝 ,反复多次试管口闻到 气味 相应的化学方程式____________ , __ 总反应方程式: (工业用途: ) 【说明】①乙醛(CH3CHO): 色 味的 体 ②铜丝的作用_ ________,反应前后铜丝的质量 ③对比乙醇的燃烧和乙醇的催化氧化得出:同样的反应物, 【例2】把质量为ag的铜丝灼烧变黑,立即放入足量的下列物质中,能使铜丝变红,而且质量仍为ag的是 ( ) A、稀硫酸 B、乙醇 C、一氧化碳 D、石灰水 (3)被强氧化剂氧化:与酸性KMnO4溶液或K2Cr2O7溶液反应:现象为________________________,乙醇最终被______为________。交通警察判断某驾驶员酒后驾车的依据是:驾驶员呼出的气体使检测仪中的溶液由____色变为_____色 【总结】乙醇的化学性质及断键部位 三、乙醇的工业制备: (1) (2) 四、1、烃的衍生物:

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