物流管理项目七库存管理教程.ppt

* * * 7.1库存管理概述 7.1.1库存管理的基本概念 7.1.2库存分类与库存功能 7.1.3库存管理的基本内容 7.2库存管理技法 7.2.1订货控制 7.2.2收货管理及控制 7.2.3仓库管理与控制 7.2.4陈列管理与控制 7.2.5退货管理与控制 7.2.6重点商品的控制 7.3库存管理的重点难点 7.3.1库存异常报表 7.3.2盘点 7.1库存管理概述 7.1库存管理概述 目录 7.1.1库存管理的基本概念 7.1.1库存管理的基本概念 库存管理inventory Management是指在物流过程中商品数量的管理。 库存管理主要是：“与库存物料的计划与控制有关的业务”，目的是支持生产运作。 目录 7.1.1库存管理的基本概念 库存管理与仓库管理的区别： 仓库管理主要针对仓库或库房的布置，物料运输和搬运以及存储自动化等的管理； 库存管理的对象是库存项目，即企业中的所有物料，包括原材料、零部件、在制品、半成品及产品，以及起辅助物料。 库存管理的主要功能是在供、需之间建立缓冲区，达到缓和用户需求与企业生产能力之间，最终装配需求与零配件之间，零件加工工序之间、生产厂家需求与原材料供应商之间的矛盾。 目录 7.1.2库存分类与库存功能 7.1.2库存分类与库存功能 库存分类： 按库存所处的状态分： 原材料库存、在制品库存、维修库存、产成品库存 按库存的作用分类： 周转库存、安全库存、调节库存、正途库存 目录 7.1.2库存分类与库存功能 库存功能： 目录 7.1.3库存管理的基本内容 7.1.3库存管理的基本内容 哪个门店库存更合理？？ 库存： 5222608 元 销售： 2387108 元 库存天数： 65天 周转次数: 5. 6 次 库存： 1890542元 销售： 1683489 元 库存天数： 33.7天 周转次数: 10.8 次 超市经营核心技术——库存管理 超市 A (2000㎡) 超市 B (800㎡) 目录 7.1.3库存管理的基本内容 库存管理的目标： （一） ※保持最佳库存：在不缺货的前提下，保持最小库存 表现：加快周转\释放资金\减少损耗\减少人力\优化陈列 缺货：缺货是生意的杀手 库存大：周转慢则综合成本高 目录 7.1.3库存管理的基本内容 库存管理的目标： （二） 保持最佳库存：在不缺货的前提下，保持最小库存 　　销售是经营目标， 　　而有效的库存管理与控制是实现销售的方式 目录 7.1.3库存管理的基本内容 库存管理方式： 目录 7.1.3库存管理的基本内容 库存管理模型的分类： （1）不同的生产和供应情况采用不同的库存模型。按订货方式分类，可分为5种订货模型。 　　①定期定量模型：订货的数量和时间都固定不变。 　　②定期不定量模型：订货时间固定不变，而订货的数量依实际库存量和最高库存量的差别而定。 　　③定量不定期模型：当库存量低于订货点时就补充订货，订货量固定不变。 　　④不定量不定期模型：订货数量和时间都不固定。 　　以上4种模型属于货源充足、随时都能按需求量补充订货的情况。 　　⑤有限进货率定期定量模型：货源有限制，需要陆续进货。 　　 目录 7.1.3库存管理的基本内容 库存管理模型的分类： （2）库存管理模型按供需情况分类可分为： 确定型模型的主要参数都已确切知道； 概率型模型的主要参数有些是随机的。 （3）按库存管理的目的分类又可分为： 经济型模型的主要目的是节约资金，提高经济效益； 安全型模型的主要目的则是保障正常的供应，不惜加大安全库存量和安全储备期，使缺货的可能性降到最小限度。 目录 7.2库存管理技法 7.2库存管理技法 目录 7.2.1订货控制 7.2.1订货控制 订货：科学订货（数量，周期，单位） 　　1、系统生成自动建议补货定单 2、关注各种非固定因素:促销、天气、竞争等； 3、订货周期： 　　4、订单金额： 　　5、重点订单：季节性商品与促销商品的控制 6、订单跟进 目录 库存太大——沉重的包袱 库存太小——错过商业机会 科学订单 7.2.1订货控制 目录 7.2.1订货控制 自动建立订单： = （订货周期 +厂商到货所需天数 + 各种因素所造成延误到货天数）×日均销量 – 订货时库存 – 在途数量 +单品最小陈列数量 订单审核：主管、部门经理、 店长（超过3万元/单）、现付（采购） 目录 7.2.1订货控制 价格： 　　1、与报价单完全一致 　　2、不含税进价 　　3、税率另记 　　4、单位 订单确认： 　　订单发出去与对方确认收到后，