管理资料做到淡季不淡,连锁酒店才无成长的烦恼.ppt

做到淡季不淡，连锁酒店才无成长的烦恼 酒店还分淡旺季吗？ 随着一波又一波寒潮来袭，你感受到冬的凛冽了吗？一些酒店人来说，旅游旺季一结束，酒店“寒冬”就来了。旅游分淡旺季，酒店也是一样的？这其实是一种误解，只要在运营上肯用心，酒店就不分淡旺季。 如何破解淡旺季这个难题？ 近些年，不少酒店人处境尴尬，一方面是酒店数量的增加，酒店之间的竞争更加激烈，同时，酒店人力、物力等等成本上升，酒店生存压力更大；另一方面，酒店住客的需求更加多元了，酒店面临着转型升级的问题。 想要破解这个难题，还得从运营入手，才能破解淡旺季的困境。 天下无难事只怕有心人，只要酒店人敢于探索、敢于用心，你的酒店也可以淡季不淡！多年之前，价格可能是影响酒店消费者预订酒店的一大因素。为了发展客源，酒店淡季时会做出一些价格调整，以较低的价格来争取更多的客人。这在短时间内可能会有一时的效果，但是，从长远看，酒店可能依旧面临低入住率问题。 酒店这样修炼内力——为了发展客源，酒店淡季时会做出一些价格调整。但面对激烈的竞争，单纯以降价格来争取客源，容易造成市场混乱，影响酒店产品定位等，不利于酒店长远发展。都市118酒店针对变化的需求，也一直在升级酒店产品，“酒店+咖啡”等便是一大创新，给客人带来慢生活体验，即使在旅途中也可以休闲享受生活。这样，提升产品性价比、丰富酒店产品、开发新产品等，创立自身品牌特色，吸引更多客户。