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农业经济学 第一章、农业的概念、特性、地位与作用 农业的概念： 答：是人们利用太阳能，依靠生物的生长发育来以获取产品的社会物质生产部门。 农业的特性： 答：农业生产是一种自然再生产的过程；农业生产也是一种经济再生产；农业是自然再生产与经济再生相互交织的过程。 3.农业的地位： 答：1.农业在国民经济中的一般地位、农业是国民经济的基础，在国民经济中占有重要地位，农业是提供人类生存必需品的生产部门，农业的发展是社会分工和国民经济其他部门成为独立生产部门的前提和进一步发展的基础，2.农业在不同国民经济发展阶段中的地位。的农业支持国民经济发展阶段；国家队农业实施保护阶段 农业的作用： 答：农业对经济发展的基本贡献：1.产品贡献2要素贡献3市场贡献4外汇贡献 农业的多功能性：1环境功能2社会功能3粮食安全功能4经济功能5文化功能 农产品供给与需求 农产品供给 答：农产品生产经营者在一定时间内，在一定价格条件下愿意并能够出手某种商品农产品的数量 农产品供给规律 答：在其他条件不变的情况下，某种农产品的供给量与价格呈同方向变化，即在一般情况下，农产品供给量随其价格的上升而增加，随其价格的下降而减少。 农产品的需求 答：农产品消费者在某一特定时期内，在各种可能的价格水平上愿意购买并能够购买的某种农产品的数量。 农产品需求规律： 答：在其他条件不变的情况下，农产品的需求量与其价格之间呈反方向变化，即农产品需求量随其价格的上升而减少，随其价格的下降而增加。 农产品供求平衡： 答：在某种价格调节下，市场上某种农产品的供给量和需求量恰好相等。这时该农产品的供给和需求相等时的价格成为均衡价格，该农产品的供给和需求实际上就是处于一种相对静止状态，其标准是在某一个价格水平下需求量与供给量相等表现为需求曲线与供给曲线相交。 农产品的均衡变动： 答：1.当需求不变而供给变动时，均衡价格的均衡数量的变动呈现反方向的关系；当供给不变而需求变动时，均衡价格和均衡数量的变动呈现同向关系。2.如果需求和供给都增加，市场均衡数量必然增加，但均衡价格须归供求双方各自对价格大小的影响而定。 农产品供给价格弹性：答：某种农产品的市场供给量对其价格变动反应的某种敏感程度，即指农产品供给量变动率对其价格变动率的比率。长期来看，农产品的供给弹性系数都为正值 农产品需求价格弹性：答：又称农产品需求弹性，是指某种农产品市场需求量对其价格变化反应的敏感程度，即指农产品需求量变动率与其价格变动率的比率。需求弹性系数为负值。 三、农产品供求均衡理论应用 需求弹性与总收益的关系：答：1。需求富有弹性的农产品价格与总收益成反方向变动，价格上升，总收益下降；价格下降，总收益增加，需求富有弹性的农产品为高档农产品。 2.需求缺乏弹性的农产品价格与总收益成同方向变动，价格上升，总收益增加；价格下降，总收益减少。需求缺乏弹性的农产品一般为必需品。 2、蛛网理论 答：指随着市场价格的变化，农产品的供给量和需求量围绕均衡点呈蛛网状波动的理论。这是1934年由英国科学家N.卡尔多命名的。 收敛型蛛网：农产品的供给弹性小于需求弹性，价格变动对供给的影响程度则小于对需求的影响程度，这种蛛网就是收敛型的。 发散型蛛网：农产品德供给弹性大于需求弹性价格变动对供给的影响程度大于对需求的影响程度 封闭型蛛网：农产品的供给弹性等于需求弹性价格变动对供给和需求的影响相等。当价格下降是，需求增加的幅度与供给减少的幅度相等；当价格上升时，需求下降的幅度与供给增加的幅度也相等。 价格政策的应用；答：价格管制，包括最高限价和最低限价。 最高限价政策的结果是商品短缺，可能导致配给排队，抢购甚至是黑市现象。 最低限价的结果是产品过剩，政府收购市场过剩产品是应对策略之一。 农产品现货市场与流通 流通的概念构成和职能： 答：流通是产品从生产领域向消费领域的转移过程，包括社会性转移和经济性转移。社会性转移是产品所有权的转移和产品的空间移动，经济转移是通过产品可以增加产品本身的附加价值和提高产品的效用。 构成商流、物流和信息流。其中信息流是向导，商流是前提，物流是基础。 职能：1.通过商流实现商品的供求对接，做到保障供给，满足消费者需求，同时对生产者起到市场导向作用。2.通过物流运输、储藏、包装和加工能实现商品实体的转移过哦成，使商品最终到达消费者手中。 农产品批发市场的功能： 答：商品集散功能；价格形成功能；供求调节功能；信息中功能；综合服务功能 影响零售业态供给与需求的因素： 答：最关键的三个是：人均收入水平；社会技术水平和产业链 农产品连锁经营产生的原因与条件： 答：原因：1行业集中化的要求。2零售企业经营合理化与快速成长的要求 降低经营风险的要求。条件：1.农产品及其加工品日趋丰富，买方市场形成2人们收入水平的提高和生活质量的改善对零售