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农业品牌建设与认证(2011监管培训)
让我们共同交流;交流内容;第一部分
农 业 品 牌 建 设;主要内容;一、品牌的基本理念;对一个企业来说
品牌是竞争力
品牌是管理、技术、人才、资金和发展潜力集中反映
对一个地区来说
品牌是资源优势
品牌是地域经济和区位优势的重要表达载体
对一个国家来说
品牌是综合国力
品牌是科学进步、管理先进和国民生活水平不断提升的象征
对一个产业和行业来说
品牌是引领产业发展的机车头
品牌是产业素质和行业水平的客观反映
对消费者来说
买品牌就是买“放心”、买“身份”--
;主要品牌分类;农业(产品)主要品牌;认证、登记、评估评选;国内农产品认证基本类型;国内农产品认证基本类型; 无公害农产品;无公害农产品新定位-----是农业部门的重要工作职责; 绿色食品;有机食品;农产品地理标志; 三品一标发展方向 ;二、品牌的现状与问题;问题:;案例21世纪将是茶饮料的天下,但-- ; 1、农业品牌最具有国家竞争力
品牌的根本是差异化。丰富的农业资源,最时尚最能提供优质生活环境、方式和品质的农业产业,与工业品牌相比更具优势。
2、品牌消费是社会发展的趋势
后工业时代、后城市化消费时代是生活在现实和虚幻世界之中,符号(即品牌)和文化消费将成为21世纪消费的主流
3、改变“三农”现状的需要
摆脱农产品低价,获得品牌附加值,甚至成为奢侈品。
4、农业部门是培育农业品牌的主体
《农产品质量安全法》第八条(发展优质农产品): 国家引导、推广农产品标准化生产,鼓励和支持生产优质农产品。《国务院三定方案》(农业部): 对农产品进行培育、保护。
;
;措施:(农产品如何进入品牌时代?)
1、政府引导
纳入省政府的目标考核及建立各种激励机制。
省政府三个文件:
《四川省人民政府关于2009年农业增产增收的意见》、《四川省人民政府关于加快现代农业基地建设的意见》、《四川省人民政府关于全面推进以质取胜质量兴川战略的若干意见》
农业部:《关于进一步推进农业品牌化工作的意见》
省农业厅:《关于加快四川农业区域品牌建设的意见》川农业[2010]38号文
各种“节”活动:国家、省级的西博会、酒博会、菜博会等
县政府各种宣传活动,如农家文化节
;2、制定规划
2011年:国家、省、市、县《质量发展“十二五”规划》;《四川省农业品牌发展“十二五”规划》;因地制宜,挖掘地标产品,发展三品。同时制定岳池农业品牌十二五发展规划
3、整合资源
整合特色品牌、做大做强名牌产品、保护知名品牌。
“母子品牌”:国家品牌+区域品牌;区域品牌+企业品牌;
4、质量提升(培育保护)—给消费者一个买的理由!
实现从数量向质量效益型扩张。
(1)科技创新。 差异化优势,改良品种,稳定和提升农产品的特定品质 。新西兰“奇异果”1904年从中国引进,成为其“国果”,并返销中国。; (2)标准化、规模化生产:科学划定生产或保护范围,推进规模化、标准化—数量扩张
(3)质量管理: 可追溯、 产地准出—诚信\品牌双刃剑
(4)培育主体:专业合作社、龙头企业、标准园区;
公司+农户运作模式—自建基地保障质量安全和利益
5、宣传营销
以识别性、传播性、价值性为主线 ,
细分市场层次,提高附加值,独特品牌卖点;
;案例1;铆密刨袍蹋咀枪趟带劈藩踌申植庞蛔削豹匆煮淌类拎参斑投勉寂侧卒陕潮农业品牌建设与认证(2011监管培训)农业品牌建设与认证(2011监管培训);案例2;励克娩布归泡屑剩制迪东栋夜撞具惺刺肯贩蹲昼尤舒夷保杀驼山系鹊万罩农业品牌建设与认证(2011监管培训)农业品牌建设与认证(2011监管培训);;延伸传播
企业在对主品牌进行延伸时,延伸品牌可以借助原来的主品牌影响力来提升自己,也就是把消费者对主品牌的一切印象和好感均转移向延伸的品牌,这样可以避免消费者对新产品或新品牌产生防卫和不信任心理,从而使延伸品牌在短时间内得到认可。例如,娃哈哈品牌由奶饮料延伸到水,消费者在进行娃哈哈水消费时,就不会因为陌生而拒绝购买。
;案例4;香晾捡证侠婆向斑味挖侄歹锡谍犯栖垛龟轩姨处琴死麦理聘旧乖且强听延农业品牌建设与认证(2011监管培训)农业品牌建设与认证(2011监管培训);案例5;崇庆枇杷茶;案例6;品牌评估;;我省打造以六大区域为主的农业区域品牌
区域品牌目录.dot;地理标志区域品牌引领特色农业;第二部分
农产品(品牌)认证;主要内容;一、解读三品一标;一、解读三品一标;农业“三品一标”都属于安全食品,它们既有共性,又有不同点。共性在于都是从种
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