20151120基地种植技术标准(检查标准).doc

猕猴桃生产技术规程 暨基地检查标准 目 录 一、猕猴桃简介 1 二、合作社基地简介 1 三、选址、整理土地、开沟起垅 1 1. 选址 1 2. 整理土地 1 3. 开沟起垅 1 选址标准 2 建园标准 2 四、栽桩拉线 2 1. 栽桩拉线时间要求 2 水泥桩标准 2 2. 猕猴桃果园架型设计 3 猕猴桃架材需要量及其计算 4 栽桩拉线标准 4 五、 实生苗栽植 4 1. 实生苗规格要求 4 苗木标准 5 2. 栽植时间 5 3. 苗木准备 5 4. 树盘准备 5 5. 苗木栽植 5 6. 营养钵栽植 5 实生苗栽植标准 6 六、幼树管理 6 1. 实生苗管理 6 2. 嫁接苗 7 实生苗管理标准 7 嫁接苗管理标准 8 雌雄株配比标准 8 七、成年树整形 9 1. 树形 9 2. 修剪 9 整形修剪标准 10 八、病虫害管理 11 1. 猕猴桃常见病虫害 11 2. 常用农药 12 3. 防治方法 12 打药标准 12 病虫害防治标准 13 九、 花果管理 13 1. 疏花 13 疏花标准 13 2. 授粉 13 授粉标准 14 3. 疏果 14 疏果标准 14 4. 摘叶、套袋 14 摘叶套袋标准 14 十、 肥水、草管理 15 1. 秋季基肥 15 2. 生长季追肥 15 施肥标准 15 3. 灌溉 16 4. 排水 16 灌水标准 16 排水标准 16 灌溉设施标准 16 5. 除草、覆草 17 除草标准 17 覆草标准 17 行间生草标准 17 十一、采收与储存 17 1. 猕猴桃采收 17 2. 运输与储存 18 十二、基地良好操作规范要求 18 十三、附件 18 1. 猕猴桃基地管理月历 18 2. GB 2763-2012国家食品农残限量标准和欧盟农残限量标准 21 3. 国家规定禁用、限用农药名录 32 一、猕猴桃简介 猕猴桃是20世纪初开始人工驯化栽培的水果，至今仅有100余年历史。猕猴桃以其独特的风味，富含维生素C、膳食纤维、多种矿物质营养和清肠健胃等功效而得到广泛青睐，成为重要的水果种类之一。 自1904年新西兰从中国引种猕猴桃并于1930年建立第一个栽培果园以来，猕猴桃人工栽培面积迅速扩大。截止2011年，全球猕猴桃栽培面积15.8万公顷，年产量达180万吨，这其中我国年产量约50万吨，占27.8%，意大利43万吨、新西兰38.5万吨、智利18.7万吨，我国为最大的猕猴桃生产国。 二、合作社基地简介 三、选址、整理土地、开沟起垅 1. 选址 猕猴桃喜好土壤肥沃疏松，有机质含量大于2%，偏微酸性，排灌水良好的缓坡向阳地，要求土壤最低厚度不低于80cm。适宜地区为陕西、四川、河南、贵州、湖南、湖北、重庆、贵州、广西、浙江、河南等省大部地区。 良好的选址就意味着果园建设成功了一半，最佳的果园地理位置为交通便利、发达，劳动力成本低，通风良好，四面环山，有良好的水源，森林资源丰富的半山腰缓坡向阳地。如果地下有不透水的犁底层、白鳝泥层、成土母岩等，则尽量避开此类土地。 2. 整理土地 1）如果条件允许，可以亩施不限量的腐熟有机肥，一般建议亩施微生物有机肥5-10吨，亦可施入秸秆、菌渣等生物有机材料，均匀撒施。 2） 有机肥撒施后，按地形地貌整理土地，在南方雨水偏多的地方尽量倒坡倒坎，合并小块土地使之成片、连片和成缓坡，便于排水和以后栽培管理。但是，在特殊区域不能倒坡倒坎，只能按照原有的地形地貌因地制宜栽植，例如较陡的退耕还林区、赣榆县的水土流失集中整治区、青岛的土地整治区等，否则，就会造成大量的水土流失和不可预计的经济损失。 3）新开辟的猕猴桃园需要全园深挖松土60cm以上，打破犁底层、土壤结板层使水分能迅速排出。深挖时要遵循自然规律，尽量挖松土壤，而非将表面肥沃土壤翻入最深处（深翻改土只能使土壤肥力迅速下降，并且在短期内无法恢复）。在宜宾市兴文县、雅安市名山县等部分地方，业主在租用农用田地时，盲目深翻改土，结果将犁底层土壤翻至地表，肥沃土壤翻至地下，土壤肥力迅速下降，在后期4年内的栽培管理过程中无论怎么追施有机肥和化肥，猕猴桃长势均不佳。 3. 开沟起垅 在多雨的南方，排水是很重要的工作，开挖合理的排水沟非常重要。根据技术方案要求，按3-4米（单厢沟）或6-7米（双厢沟）行距开挖40cm深、上口40cm宽、下口20cm宽的排水沟，园区周围挖一圈1米深的主排水沟。 如果是北方的渗水性好的地方，园区内可以不挖密集的厢沟排水沟，但是必须具备排洪能力，在暴雨季节做到积水时间不超过10小时，原则上园区周围必须具有1米深的排水沟。 选址标准 ①大气环境条件符合GB/T18407.2-2001的规定；②土壤种类以轻壤土、中壤土、沙壤土为好，重壤土建园时应进行土壤改良；③土壤pH5.5-7.5之间，地下水位在1m以下，在河流