培养基磷缺乏对黄瓜毛状根生长、抗氧化酶活性和氮源利用的影响.pdf

生 物 工 程 学 报 Chin J Biotech 2008, September 25; 24(9): 1604-1612 journals.im.ac.cn Chinese Journal of Biotechnology ISSN 1000-3061 cjb@im.ac.cn © 2008 Institute of Microbiology, CAS CSM, All rights reserved 研究报告 培养基磷缺乏对黄瓜毛状根生长、抗氧化酶活性及氮源 利用的影响 张悦, 施和平 华南师范大学生命科学学院 广东省植物发育生物工程重点实验室, 广州 510631 摘 要: 采用液体培养的方法研究了培养基磷缺乏对黄瓜毛状根生长及其抗氧化酶活性及培养基中氮源和钙利用的影 响。结果表明, 黄瓜毛状根在完全缺磷的培养基中几乎不能生长; 而培养基无机磷缺乏会抑制黄瓜毛状根的生长, 且浓 度越低, 其抑制作用越明显, 毛状根变得越纤细而长, 侧根数减少且短小。与全磷培养相比, 磷缺乏培养基培养的黄瓜 毛状根可溶性蛋白含量明显偏低, 但其 SOD 和POD 活性则明显升高。与完全缺磷(对照)相比, 在培养过程中不同无机 磷浓度培养的黄瓜毛状根的 SOD 和POD 活性均比对照低。当黄瓜毛状根在不同磷缺乏浓度的液体培养基中培养时, 随 着培养时间的延长, 培养基的电导率逐步下降, 并与培养基起始无机磷浓度成正比; 其培养基的铵态氮和硝态氮不断 被吸收和利用, 培养至 15d 时, 培养基中的铵态氮已绝大部分被消耗完毕, 但直至培养30d 时培养基的硝态氮仍未被消 耗完毕。培养基中无机磷缺乏会降低黄瓜毛状根对培养基硝态氮的吸收和消耗以及抑制黄瓜毛状根对钙的吸收。而适 当提高培养基的无机磷浓度可促进黄瓜毛状根对培养基中钙的吸收和消耗。 关键词: 磷缺乏, 黄瓜, 毛状根, SOD, POD, 氮源 Influences of Phosphate Deficiency in the Medium on Growth, Activities of Antioxidant Enzymes and Utilization of Nitrogen Resource in Cucumis sativus Hairy Roots Yue Zhang, and Heping Shi College of Life Sciences, South China Normal University, Guangdong Provincial Key Laboratory of Biotechnology for Plant Development, Guangzhou 510631, China Abstract: Effects of phosphorus deficiency in the medium on growth and morphology and activities of SOD and POD, utilization of nitrogen and calcium in the medium during liquid culture of Cucumis sativus hairy roots were investigated. The results showed that C. sativus hairy roots can not grow in the medium without addition of any phosphorus. When cultured into the medium with