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讨论题 导致山居小栈经营不理想的主要原因是什么? 你认为山居小栈的发展前景如何? 如何改变山居小栈现在的不利局面?山居小栈的经营策略应该是什么? 壹 对顾客需求的理解有误是导致山居小栈经营不理想的主要原因。旅游局发布对当地游客的调查结果显示:78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施对他们的选择很重要,而他认为游客真正需要的是朴实但方便的房间,他认为重要的不是提供的服务,而是管理。 没有公共设施,没有提供完全的服务。没有提供全套服务。没有很好的宣传和招牌、从旅客的角度,出去玩,除了,物美价廉,娱乐也是必要的.?没有适当的宣传和网上服务,当今社会?,人们习惯于不同的消费.?从实际角度去考虑,而不是基于自己单独的看法?在旅店的设计及价格,张强重点考虑到的价格,而忽略了其他因素。 贰 山居小栈的发展前景是十分乐观的:越来越多的人把旅游作为一种放松身心的必要方法,市场潜力巨大,旅店业大有可为;山居小栈有自己的市场定位。 首先,山居小栈的地理位置比较好,山居小栈位于一个著名的风景区边缘,旁边是国道,每年有大批旅游者通过这条公路来到这个风景名胜区游览。? 其次,山区小栈的价格比较低,具有规范化服务特点又价格低廉的旅店,一般游客首选都会采取价低的旅馆入住。? 最后,张强的管理虽然不合理,但是通过对旅客信息的分析,可以改变,78%的游客认为旅馆的休闲娱乐设施对他们的选择很重要,基于这个信息,张强可以增加一些娱乐设施,来吸引游客;68%的游客是不带孩子的年轻或年老夫妇,基于这个信息,张强可以在服务方面做出一些有利于这个群体的需求;66%的游客在当地停留超过三天,并且住同一旅店,基于这个信息,张强可以以优惠的价格来吸引游客。 叁(一) 改变山居小栈现在的不利局面方法有:? (1)注重服务:旅客的主要目的是休闲、度假,他们很重视旅馆的娱乐服务。? (2)特色经营:现实表明低价已不是主要的竞争形式,因此应针对自己的市场定位突出特色。? (3)加强营销力度:40%的游客两个月前就预定好了房间和旅行计划;针对这一点,一方面应加大对山居小栈的宣传力度,要建立有效的旅客预定旅店的渠道,如积极加强与旅行社等旅游机构和订房中心的合作等。 叁 ( 二 ) 实行差异化战略或作出相应的改变,使自己的旅馆有一亮点。吸引旅客增加服务项目,提供的全套服务,注重自己的特色。加强宣传和规划。宣传和网上服务,当今社会?,人们习惯于不同的消费。现在人们的消费方式在变化,不同的消费方式也对旅店的经营产生不同的影响,应该实行网上预订和电话预订等方式,这样不仅可以提高入住率,同时也以价格的优势增强自己旅店的竞争力。 山居小栈案例分析 山居小栈的经营策略?? 山居小栈位于一个著名的风景区边缘,旁边是国道,每年有大批旅游者通过这条公路来到这个风景名胜区游览。 罗生两年前买下山居小栈时是充满信心的,作为一个经验丰富的旅游者,他认为游客真正需要的是朴实但方便的房间——舒适的床,标准的盥洗设备以及免费有线电视。象公共游泳池等没有收益的花哨设施是不必要的。而且他认为重要的不是提供的服务,而是管理。但是在不断接到顾客抱怨后,他还是增设了简单的免费早餐。 。。。。。。(详情请见书本119-120) 得到上述资料后,罗生反复思量,到底要不要退出市场,拿这笔钱来养老,或者继续经营?如果继续经营的话,是一如既往,还是改变山居小栈的经营策略? THANKS FOR YOUR LISTENING
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