安顺学院2015年食品质量与安全专业-专业申报书.docVIP

附3 普通高等学校本科专业设置申请表 （备案专业适用） 学校名称（盖章）：安顺学院 学校主管部门：贵州省教育厅 专业名称：食品质量与安全 专业代码：082702 所属学科门类及专业类：工学 食品科学与工程 学位授予门类：工学 修业年限：4年 申请时间：2015年7月 专业负责人：李琳 联系电话：教育部制 目 录 1.普通高等学校增设本科专业基本情况表 2.学校基本情况表 3.增设专业的理由和基础 4.增设专业人才培养方案 5.专业主要带头人简介 6.教师基本情况表 7.主要课程开设情况一览表 8.其他办学条件情况表 9.学校近三年新增专业情况表 填表说明 本表适用于普通高等学校增设《普通高等学校本科专业目录》内专业（国家控制布点的专业除外）。 申请表限用A4纸张打印填报并按专业分别装订成册。 在学校办学基本类型、已有专业学科门类项目栏中，根据学校实际情况在对应的方框中画√。 本表由申请学校的校长签字报出。 申请学校须对本表内容的真实性负责。 1.普通高等学校增设本科专业基本情况表 专业代码082702 专业名称 修业年限 学位授予门类 学校开始举办本科教育的年份 现有本科专业（个） 学校本年度 其他拟增设的 专业名称 本校已设的相近本、专科专业及开设年份 拟首次招生时间 及招生数 五年内计划 发展规模 师范专业标识 （师范S、兼有J） 所在院系名称 高等学校专业设置评议专家组织审议意见 （主任签字） 年 月 日 学校审批意见（校长签字） （盖章） 年 月 日 高等学校 主管部门形式 审核意见（根据 是否具备该专业办学条件、申请 材料是否真实等给出是否同意 备案的意见） （盖章） 年 月 日 学校名称 学校地址 贵州省安顺市西秀区学院路25号 邮政编码 561000 校园网址 学校办学 基本类型 □部委院校 地方院校 公办 □民办 □中外合作办学机构 □大学 学院 □独立学院 在校本科生总数 专业平均年招生规模 已有专业 学科门类 法学 教育学 文学 历史学 理学 工学 农学 □医学 管理学 艺术学 专任教师 总数（人） 专任教师中副教授及以上职称教师数及所占比例 学校简介和 历史沿革 （300字以内，无需加页） 注：专业平均年招生规模=学校当年本科招生数÷学校现有本科专业总数  一、学校定位 安顺学院以中国特色社会主义理论体系为指导，全面贯彻党的教育方针，坚持以人为本，以教学为中心，质量立校、人才强校、特色兴校，以社会需求为导向，以服务地方经济社会发展为己任，走内涵发展和开放办学之路，培养具有创新精神和实践能力的高级应用型人才，努力把学校建设成为特色鲜明的地方性、应用型大学。 二、人才需求 近年来，贵州省发挥农产品资源优势，积极发展特色食品工业，全省食品工业保持稳步的发展势头，产值由2009年的466.36亿元，提升到2014年的近1500亿元，六年间翻了3.2倍，每年保持在20%的增长。安顺学院所在的安顺市，地处国家规划的黔中城市圈，毗邻国家级新区——贵安新区，近年来也不断发挥农产品资源优势，积极发展特色食品工业， 5年来食品企业已由原来的10余家发展到40余家，产值从原来的近30亿余元增长到140多亿元。食品产业的迅猛发展也形成了对食品质量与安全及相关专业人才强大的市场需求。就目前贵州省内的食品产业发展而言，每年食品专业人才的需求量在2000人左右，而目前我省开展食品专业人才培养的院校较少，仅贵州大学和贵州师范大学开展食品专业人才的培养，每年培养的食品质量与安全专业毕业生不足200人，专业设置覆盖面不大，尽管也有从省外引进的部分相关专业人才，但是和我省由于食品产业的蓬勃发展对人才的需求相比，仍有很大差距。 三、专业筹建 1.具备开展“食品质量与安全”专业办学所需的专业基础。安顺学院具有近80年的办学历史，具有较好本科办学的经验，目前在法学、管理学、工学、理学等学科中设有46个本科专业（方向）。学校现有省级特色重点学科1个、省级重点学科2个、省级重点（支持）学科5个、省级教学团队2个。 2.具备开展食品质量与安全本科专业办学所需要的师资条件。安顺学院拥有举办“食品质量与安全专业”的师资力量。现有食品专业、化学专业、生物专业、农学专业等相关专业师资近70人，其中，高级职称24人（教授4人，副教授20人），博士后1人，博士16人，硕士43人。近年来相关专业教师主持国家自然科学基金项目2项，贵州省自然科学研究项目40余项