专题6物质的溶解-1.pptVIP

专题6 　物质的溶解 水能溶解所有的物质吗？ 除了水还有其他的溶剂吗？ 实验现象纪录 [实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？ 小结： 衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？ 典例精析 [例1] 下列关于溶液的叙述，正确的是 ( ) A．凡是均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液 B．当外界条件不变时，溶液不论放置多长时间，溶质也不会从溶剂中分离出来 C．一种溶液上面部分和下面部分所含的溶质是不同的 D．溶质和溶剂混合时开始是混合物，等到溶质，全部溶解后就变成纯净的、透明的纯净物了 * 单元1 物质的溶解过程 1 物质的分散 【思考1】同学们都喝过糖水，糖水是甜的，但在糖水中为什么看不到糖呢？ 【思考2】前面我们接触了一些化学反应，如氢氧化钠溶液与硫酸铜溶液的反应，为什么这两种物质要放在溶液中反应呢？ 【思考3】衣服上的油污，为什么用水洗不掉，而用汽油或洗涤剂可以洗掉呢？它们洗掉油污的原理是不是一样的呢？ 【现象】将蔗糖或食盐放入水中，搅拌后，蔗糖或食盐都消失在水中。 【微观解释】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。 一、溶液 蔗糖溶液中的分子运动 食盐溶液中的离子运动 【溶液】一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，叫做溶液。 【溶剂】能溶解其他物质的物质叫做溶剂。如：水 【溶质】被溶解的物质叫做溶质。如：蔗糖、食盐 NaCl 溶质 H2O 溶剂 溶液（混合物） 溶液的组成 【溶液的特点】只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离；取出其中任意一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。 　　溶液的特点：溶液是均一的、稳定的。 【思考】水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？ 水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒。 水 水 溶剂 氯化氢 氯化钠 溶质 98%的浓硫酸 碘酒 石灰水 溶液俗名 食盐和蔗糖的水溶液 酒精溶液 溶液名称 氯化钠的水溶液 食盐水 氢氧化钙的水溶液 氢氧化钙 水 水 水 水 酒精 碘的 酒精 溶液 碘 酒精 氯化 氢的 水溶液 盐酸 硫酸的水溶液 硫酸 食盐、蔗糖 填写下列表格 实验探究二：溶质与溶剂的关系 在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。 [实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性 通过下列实验你能得到哪些结论 高锰酸钾 汽油 碘 汽油 高锰酸钾 水 碘 水 现象 溶质 溶剂 几乎不溶（溶液略显棕黄色） 溶解，溶液紫色 溶解，溶液棕色 几乎不溶 酒精 水 结论 静置后现象 震荡后现象 振荡前现象 溶质 溶剂 分层 均匀混合 不分层 水和乙醇能够互溶 水可以溶解高锰酸钾但不能溶解碘，汽油可溶解碘但不可溶解高锰酸钾说明物质的溶解性与溶质的性质有关。高锰酸钾可溶于水但不溶于汽油，碘可溶于汽油但不溶于水说明物质的溶解性与溶剂的性质有关 溶质可以是固体、气体或液体。若两种液体互相溶解时，把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。如果其中有一种是水，一般把水叫溶剂。 溶质：CuSO4（固体） 溶剂：H2O CuSO4溶液 溶质：HCl（气体） 溶剂：H2O 盐酸 溶质：酒精（液体） 溶剂：H2O 酒精溶液 乙醇 水 结论 静置后现象 振荡后现象 振荡前现象 溶质 溶剂 颜色变浅溶液变稀 溶液变均一、变浅 与振荡后比没有任何变化 乙醇与水可以混溶 水和酒精是常见的溶剂，它们能够互溶么？ 一、溶 液 讨 论 在化学实验室里你曾见过哪些溶液？溶液一定有颜色吗？ 硫酸铜溶液是 色； 高锰酸钾溶液是 色； 氯化铁溶液是 色。 大多数溶液是 色的。 蓝 红 黄 无 1.溶液是无色的液体。 2.冰水混合体是溶液。 3.把食盐溶液倒掉一半后，变稀了。 4.在温度不变，水不蒸发的条件下 ，蔗糖溶液中的蔗糖会从水中分离出来。 判断： 一、溶 液 讨 论 ⒈ 在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶 剂是什么？ ⒉溶质只可以是固体吗？ ①医用0.9%的生理盐水 ②医用75%的酒精溶液 3.只有水才能做溶剂吗？常见的溶剂有哪些？ 溶质可以是固体、气体、液体。 ③“超市”出售的“可口可乐”、“雪碧”等饮料 不是； 常见溶剂有水、酒精、汽油等 （溶质：酒精 溶剂：水） （溶质：二氧化碳 溶剂：水） （溶质：氯化钠 溶剂：水） 溶液、溶剂的判断： 液体