且尚未投入生产程序中。 在制品存货.PPT

第七章 製程策略 引例 大量客製化使戴爾電腦建立競爭優勢 戴爾電腦在網路上販售，並在生產後直接交貨給每一位顧客，而沒有庫存。 大量客製化使其各零組件可隨技術的更新而隨時調整。 戴爾公司如何做到大量客製化？ 其中一個作法是減少將資源投入於開發電腦零組件，而將資源專注於研發軟體以使電腦裝配更為快速簡便。 前言 作業管理人員在此必須決定採用何種生產方式。以下將介紹一些工具，協助管理人員藉由製程設計以落實目標。 製程（轉換）策略 組織將資源轉換成商品與服務的作法。 製程策略的目標在尋找一種，在成本及各項管理限制下，符合顧客需求及產品規格的生產商品與提供服務方式。 製程選擇對商品生產的彈性、成本、品質等生產效率有深遠的影響。然而，大多數公司的策略在製程決策時便已被決定。 四種製程策略 製程專注（Process Focus） 生產設施是以製程為主要考慮因素，有助於生產少量多樣類型的產品。 重複性專注（Repetitive Focus） 使用模組建立產品導向的生產流程。 產品專注（Product Focus） 廠房設施的佈建是以產品製程為主要考慮因素，此類製程適用於大量、少樣的生產方式。 大量客製化（Mass Customization） 以快速、低成本的生產方式滿足不同顧客的不同需求。 四種製程策略 四種製程策略 四種製程策略 四種製程策略 製程分析及設計 流程圖（Flow Diagram） 用以分析人員或物料移動的圖形。 時間功能圖（Time-Function Mapping）或製程地圖（Process Mapping） 是一個在橫軸標示時間的流程圖。 製程圖（Process Charts） 使用符號來分析人員或物料移動的圖形。 服務藍圖（ service blueprint） 一種流程分析的技術可讓分析者專注於分析顧客與賣方間的互動狀況。 製程分析及設計 製程分析及設計 服務製程設計 與顧客互動常會影響製程的績效。 但從服務本質來看與顧客互動卻是服務製程所必需。瞭解到顧客之獨特需求常會導致製程紊亂後，越來越多的管理人員開始設計更有效率與效能的製程來處理這些特殊的需求。 戴爾電腦公司利用網際網路處理顧客與製程間的介面，找出正確的方式以湊成成本及顧客互動的最佳配合。 服務製程設計 圖7.10的四個象限說明作業管理人員如何在顧客互動及客製化之間，設計出最佳的服務程序。 改善服務業生產力的技術 製造技術 彈性 在短時間，低成本及不損害顧客價值下進行回映的能力。 電腦數值控制(CNC) 一種擁有自己的電腦與記憶能力的機台。 自動辨識系統(AIS) 一種將資料轉換或電子格式的系統例如條碼。 製程控制 透過資訊科技以管控實體製程。 製造技術 視覺系統 透過攝影機及電腦技術扮演檢測的角色。 機器人 一種可執行持有移動、抓取等功能的彈性機台，其各功能的運作是透過電子脈衝來驅動。 自動倉儲系統(ASRS) 一種以電腦控制的倉儲，可自動將零件放置到指定的位置或從指定位置中取出。 自動導引車(AGV) 透過電子化指引與控制卡來運送原物料。 製造技術 彈性製造系統(FMS) 透過一個共同的電腦設施，以中央控制的方式發出電子訊號以自動化的方式控制工作單元的一套系統。 電腦整合製造(CIM) 一套與CAD, FMS，存貨控制、倉儲、出貨等系統結合的製造系統。 製造技術 服務業的科技運用 如同製造業技術的快速進步，當代服務業使用的技術也有巨大變化。 汽車修護廠內的電子診斷設備到醫院內的血液及尿液測試設備，甚至是機場及高度保全設施內的視網膜掃瞄保全設備等。 如同製造業一般，服務業中的作業管理人員也必須能夠衡量技術對其公司的衝擊，這必須建立若干能力以評估可靠度、投資分析、人力資源需求及保養∕服務。 服務業的科技運用 流程再造 從根本上重新思考與重新設計企業程序，以改善其績效。 環境友善製程 許多公司從製程中找出可減少環境負面衝擊的機會。 這些機會所產生的活動有時是奠基在法律上對社會責任的要求，例如污染防治。這些活動包括專注於更有效的使用資源、減少副產品的浪費、輻射控制、回收等。 作業管理人員可透過差異化策略、低成本策略等方式來落實環境友善。 第七章補充 產能規劃 產能 產能 指“產出量”或在一段時間內可持有接收、儲存或生產的數量。 設計產能（Design Capacity） 系統在一段時間內，理論上的最大產出量。 有效產能（Effective Capacity） 公司利用排程法保養維護及品質標準，使系統達到的最大產能。 產能決策必需與組織的使命及策略相互整合。 產能 產能 產能的考慮 準確的預測需求管理當局必須知悉哪些產品應該增加、哪些產品應該減少，以及數量為何。 瞭解技術與產能增量作業管理人員有責任找出調整產能所需的相關技術與正確的成本增量。 找出最佳作