利用虎奶菇制备抗肿瘤纳米 - PolyU.PDF

利用虎奶菇製備抗腫瘤納米硒 Preparation of Selenium Nanoparticles with Strong Anti-Tumor Activity Using Tiger Milk Mushroom 利用虎奶菇菌核多糖蛋白複合物(PSP)製備高穩定性的抗腫瘤納米 Preparation of highly stable selenium nanoparticles with strong anti-tumor activity using polysaccharide-protein complexes (PSP) isolated from mushroom sclerotia of Pleurotus tuber-regium 專利申請編號及國家：201110208539.2(中國) 「硒」是一種人體健康必需的微量元素。由於納米硒( )具有 特 色 與 優 點 生物可用度高、毒性低及抗腫瘤活性強等特質，因而成為新的研究 • 是首次有科學家利用菇類PSP來做穩定劑，製備高穩定性的抗 熱點。然而，納米粒子本身極易聚集，若聚合體一旦超過了納米尺 腫瘤 度，其抗腫瘤活性就會大大降低。利用虎奶菇菌核提取的多糖蛋白 • 此新穎的 是在一個簡單的“食品級”氧化還原體系中製 複合物，我們成功在一個簡單的“食品級”氧化還原體系中製備出 備出來 高穩定性的 。初步研究發現這穩定化 能高效地誘導 • 此新穎的 具有高穩定性、大小可控和可溶水等特質 乳腺癌細胞凋亡，但對正常細胞幾乎沒有細胞毒性。 y 1. 菇類PSP： 應 用 t i s • 可穩定 的新功能食品配料 r e