四棱豆的营养价值和利用 - 华南师范大学学报.PDF

自然 学 华南师范大学学报 科 版 一 四 豆 和利用 棱 的营养价值 李娘辉 徐颂军 、 师范 生 州 华南 大学 物 地理 广 刘静艳 中 大学 广州 ! ∀ , , 四 豆切 是豆 物 广泛种植于亚洲南 和 南 非洲 摘要 棱 科植 部 东 部 、 、 、 、 和 平 西部 区 它的, 叶 花及 均可 用 富含 白, 和 生 在 太 洋 地 块根 英果 食 蛋 质 脂肪 矿物质 维 素等 斯 、 、 里兰卡则 四 豆 为一 物工程 究和 利用, 四 豆的 源 学 把 棱 作 项食 进行研 开发 本文对 棱 起 生态 特性 植 、 、 、 物学 产 学 , 指出 开 利 价 和 广东 海南和广 种植 特性 量 化 成分等进行报道 并 其 发 用 值 适合在 西 关 词 四 营 学 植 用价 键 棱豆 养价值 化 成分 豆科 物 利 值 图 中 分类号 , , 四 豆 夕 尸 是一种 豆 棱 英名 热带 科植