自制甜品火龙果朗姆雪芭的做法.pptx

自制甜品火龙果朗姆雪芭的做法 雪芭不含奶类，更不含香精添加剂，甚至不 另加甜度，纯粹以水果的粉身碎骨之躯博红颜一 笑。偶尔可以加点酒，全凭心情左右，利口酒或 是葡萄酒、朗姆酒，一点点恰能添了浪漫之意。 它健康而无害，不似雪糕甜腻，不似沙冰锐利， 细腻中夹含着一丝凛冽，转瞬即逝，却留下悠长 酸甜的余韵。可以用任何能够想象到的水果去折 腾，如果不小心失败，大不了变成果汁落肚，照 样精彩。 材料/食材 火龙果 糖粉 朗姆酒 柠檬汁 将火龙果去皮切块，加入糖粉。 加入朗姆酒、柠檬汁及清水后放入搅拌机中 充分打碎。 将果汁倒入干净的容器中，加盖或者保鲜 膜，放入冰箱冷冻。 2 个小时后取出，用电动搅拌器搅拌打散， 之后重新放入冰箱冷冻。 重复步骤 4，2-3 次，最后一次打散后可取 出食用。烹饪技巧 1、如果想得到最为细滑的口感，搅拌机搅 拌后的火龙果汁，可用细密的滤网将火龙果籽滤 去。 2、如果不喜欢酒香味，也可以不加。 3、用电动搅拌器搅拌冷冻的果汁，是为了 将空气打入，得到松散的口感。电动搅拌机无法 以手动搅拌机来取代。 4、最后，制作好的成品应尽快食用，以保 证食物的最佳赏味期。 0c06f5a 群娇荟