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广西农产品加工业比较优势及发展战略研究 区域经济 广西农产品加工业比较优势及发展战略研究 周 曼 (广西大学 广西 南宁 530022) 摘要：广西是全国重要的农业省份，拥有丰富的农产品资源。大力发展农产品加工业，把资源优势转化为市场竞争优势，对于解决“三农” 问题、加快新农村建设、推进工业化进程具有重要意义。 关键词：农产品加工；比较优势；可持续发展 一 、 广西农产品tn-r业发展状况及结构特点 提升l8．1个百分点。 近年来，广西农业经济总量稳步扩大，结构调整步伐加快，主要农 农产品加工业结构呈以下特点： 产品供应充裕。据统计，2006年，广西糖料蔗、桑蚕茧、松脂、八角产量 l、所有制构成：以非公有制经济为主体 分别为5709．4万吨、l9．7万吨、38．5万吨、8．0万吨，均居全国首位；水 2006年，在农产品加工业中，非公有制经济的企业个数和工业增 果产量为612．9万吨，居第5位；蔬菜、肉类和水产品产量分别为 加值的比重分别为76．O 、61．8 ，占据绝对优势。其中，私人控股企 2231．]75吨、445．4万吨和296．4万吨，居全国前列。丰富的农产品资 业的个数和工业增加值占农产品加工业的比重分别为 65．2 、 源为广西农产品加工业快速发展提供了基本保障。 41．1 ，外商及港澳台投资企业的比重则分别为6．9 、20．7 ，可以 作为以农产品为原料的农产品加工业，是农业生产的延伸，能有效 看出，外商及港澳台投资企业虽然企业个数仅为二十分之一强，但增加 地克服农产品自身容易变质、稳定性差等固有弱点，同时又是工业经济 值却超过五分之一，单个企业实力明显优于内资企业。 的重要组成部分。近年来，广西农产品加工业快速发展，对拉动全区经 2、行业构成：农副食品加工业占据半壁江山 济增长起到了重要作用。数据显示，2000年以来，广西农产品加工业 2006年，在农产品加工业中，农副食品加工业的增加值比重为 在工业经济中的优势地位越来越突出，经济效益提升显著。2006年，规 51．0 ，地位举足轻重。其他增加值比重超过5个百分点的行业还 模以上工业中的农产品加工业完成工业增加值324．6亿元，占全区规 有：烟草制品业(12．4 )、饮料制造业(7．3 )、木材加工业(6．6 )、造 模以上工业的29．9 ，比重比2000年提高1．9个百分点；完成主营业 纸及纸制品业(6．5 )和纺织业(5．1 )。 务收入816．0亿元，占25．7~／oo；实现利税总额l36．9亿元，占35．4 ， 3、区域构成：桂南实力雄厚，桂西效益最佳，桂东相对落后 比重提高5．5个百分点；其中利润总额67．8亿元，占35．8 ，比重大幅 表1 广西农产品tn-r业区域构成 单位： 指 标 桂东经济区 桂南沿海经济区 桂西经济区 桂北经济区 桂中经济区 2005年第一产业增加值比重 28．2 27．7 l8．5 l3．1 l2．5 企业单位数 23．6 37．3 l2．5 l5．4 l1．1 规模以上 工业增加值 l3．5 40．9 l8．1 9．4 l8．O 农产品加 主营业务收入 l5．O 43．4 l5．5