怀地黄多糖双酶法提取工艺研究.pdfVIP

天然产物研究与开发 Nat Prod Res Dev，2007，19：512-516 文章编号：1001-6880(2007)Suppl-0512-05 怀地黄多糖双酶法提取工艺研究 卢晓琳，陈 曦，骆健美，王 敏 天津市-r-_~微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院，天津300457 摘 要：本文对怀地黄多糖(polysaccharide ofRehmannia glutinosa￡hueichingensis(Chan et Schih)Hsiao，简称为 RGP)双酶法提取工艺(Extracting technology by dienzyme，简称DEET)的条件进行了研究和探讨。双酶提取法即 在第一次浸提时分别加入纤维素酶和中性蛋白酶两种生物酶进行多糖的辅助提取。本实验选取提取温度、纤 维素酶加量、提取液pH、固液比四个因素，以多糖含量作为指标，通过 (3 )正交实验确定此工艺的最佳工艺 参数。结果表明：RGP双酶法提取的最佳工艺参数为：浸提温度65℃、浸提液pH 5．5、纤维素酶加量7．5％、固 液比为1：30；浸提液浓缩比为4：1、沉降剂乙醇添加量5倍于浸提液体积；脱蛋白采用浸提过程中中性蛋白酶脱 蛋白法与浸提后Sevag脱蛋白法联合应用方法(简称“S+N”法)，提取得到的RGP含量及得率可分别为60．26％ 和8．97％。较传统的水浸醇沉提取工艺RGP含量及得率分别提高了1．5倍和1．4倍。 关键词：怀地黄；多糖；纤维素酶；中性蛋白酶；双酶法 中图分类号：R284．2；Q946．91 文献标识码：A Study on Polysaccharide Extracting Technology by Dienzyme from Rehmannia glutinosa(Gaertn．)Libosch ex Fisch．et．Mey． LU Xiao．1in，CHEN Xi，LUO Jian．mei，WANG Min’ Tianfin Key Lab ofIndustrial Microbiology，Col~ge ofBiotechnology，Tianjin Un~ersity ofScience and Technology，Tianfin 300457，China Abstract：Study on polysaccharide of Rehmannia glutinosa(Gaertn．)libosch ex Fisch．et．Mey．(RGP)extracting tech- nology by dienzyme(DEET)．DEET is that the valid composition polysaccharide which is extracted by affiliating cellu- lase and neutrase when the beginning of extracting．Willd，extraction is studied by (3 )orthogonal experiment guided by the content of polysaccharide．W the result showing，the optimal conditions are that extracting temperature is 65 ； cellulase quantityis 7．5％；pH is 5．5；extracting proportion is 30：1；the concentrated ratio is 4：1；the ethanol amount is five times of extracted liquid volume：the optimal method of separated protein iS“S+N”method which u8e both of sevag and neutrase．And the co