2014年调理品运作方案.ppt..ppt

前言 在公司产业升级发展的大战略下，根据目前行业现状、市场环境状况、以及禽业目前的状态。通过资源整合、流程再造、占领终端，以低成本扩张渠道差异化的方式决胜市场。 变革中人的阻力的说明：个人的许多特性和心理因素都会影响阻碍组织的变革，如习惯、依赖性、对未来的担心、寻求安全感、各利益等因素。 调理工厂的布局 个人认为：店中店把订单转向禽业工厂来加目的： 一：带动禽业产业转型升级。 二：利用原料优势与技术优势，低成本为店中店服务，支持店中店开拓市场提高市场份额、市场占有率，确立调理烤鸡鸭类产品在市场上的引导地位。确立雨润品牌垄断地位的形成。 3：加工厂与合作工厂共同完成此内部订单的完成。 1 SWOT分析 品牌力 2013年调理品月度目标分解 调理品运作组织的组建 具体操作： 一：利用好食品集团现有的资源， 1：营销资源 1.1营销团队资源(禽销系统的人力资源,\食品集团的餐饮办资源\食品集团的综合办资源) 2:渠道资源:集品集团终端渠道的店中店系统(目前有近1000吨/月的销量），通过事业部协调与我们成本优势，争取到店中店系统30%的份额。 3:开发自有的销售渠道：找渠道经销商 1：特供渠道（学校、餐饮） 2：专做商超客户。 3：专做市场流通批发的客户。 二：目前不具备的资源:(针对禽类熟食调理品） 1:技术与产品研发 通过研发并且开发出优化合理的产品结构，需要一个很长的过程，错过市场机会，不利于调理品系统运作的发展。 2：生产设备与设施 生产设备及设施及采购、试车及批量生产等也需要一个漫长的过程； 营销、研发、生产、财务、任何一个环节出问题都会使新品运作受限。 解决方案 : 通过技术合作的方式，把风险转移到合作单位。通过合作引进技术，把调理品运作短板补齐,形成系统操作,然后引进工厂。 4：营销团队： 利用好禽销公司、集团餐饮办人员，其占据全国各地。这是其他企业无法模防的重是资源。 5：销售网络： 5.1现有的店中店系统。(一：我们通过成本及品质优势争取订单，二：为了支持调理品前期的运作，请事业部领导协调订单。） 5.2渠道开发： 5.2.1供学校、工厂、事业单位。 52.2中西式快餐. 5.2.3商超拱应商客户 6:具备完善的物流配送系统. 通过资源整合和流程再造,通过以上几方面的能力来满足市场需求.使调理品的市场操作具备可操作性. 结束语 通过三年运作达到调理品市场引导地位。真正实现产业升级，并为公司创造更大的利润。 ---王长海 老黄牛 ---臧克家 块块荒田水和泥，精耕细作走东西。 老牛亦解韶光贵，不待扬鞭自奋蹄。 雨润食品雪润调理品运营规划 --------------立志产业升级、突破求新、整合上下游产业链，实现雪润禽业腾飞。 具体思路 一：调理品运作核心层的确立，从战略层对此项目进行指导、监督、跟踪项目进展。 二：执行操作层的确立，把公司的战略转化为行动，并从操作层面把公司战略落实到实处。 三：通过开放式的发展，先通过技术合作方式，完善产品结构，通过内外资源的整合，在6个月 到12个月内快速建立建全渠道网络，再实行规范。 产业升级所面临的现状及解决办法 如何突破产业升级的天花板： 禽业调理品面临尴尬境地 一：规划、运营与管理没有连续性 二：资金资源无法保障，没有年度预算 三：人力资源不强，人员数量和质量均无法保证 禽业调理品运营的阻力来源 一：来自组织方面的阻力 二：来自个人方面的阻力 对组织阻力来源的说明：各工厂主营业务主体是屠宰，产业结构升级的战略变革会打破原有的运营模式，并影响到组织的舒适区，因此它积极的抵制，在组织变革中，组织的惰性是形成变革阻力的主要原因，这是组织面临变革形势时，表现得缺乏灵活性，难以适应环境要求或者内部变革的需求。 困惑 孤立 抵制 高层管理者 中层管理者 一线员工 为什么和如何帮助人们通过变革 1：人在变化面前怕不被肯定，怕不存在。 2：人们对变革最不喜欢的事就是失去控制 3：由于不确定的事情缺乏控制，他们宁可选取择现在的 痛苦也不原意选择变革 所以使人们