大润发课长工作职掌.ppt

课长工作职掌 人员管理及团队建设 课员.导购的排班,人力编制及生产力检讨 课员及导购定岗定位的落实与检查追踪 员工及导购的训练(含卖场相关规定,专业知识系统知识,服务意识及技能等) 公司企业文化的落实 商品管理 订货 按营运规范陈列,对花式量感陈列的执行和创新 排面补货及标准维护(日常) 商品清洁 保质期检查 商品等级合理性调整及层面深输入调整 档期操作,端架计划制定及执行检查追踪 试吃,试饮和演示的操作 组织员工导购市调 循环盘点,大盘点(部分商品日盘)执行,复盘及追踪改进 POP日常检查及标准维护 负责每日相关报表及异常数据处理 新品提报及追踪,商品结构调整建议 换季操作(根据季节和商品特性时行品项,排面调整 各项囤货计划制定及追踪 精品小仓抽盘 突发状况处理 根据安排支援其他部门 专柜管理 设备管理 正确使用各种设备 设备定置管理 设备清洁及一级保养 设备报修 绩效考核 达成本课业绩及毛利 损耗控管 进步率的追求 课长每日工作流程 一.开店前半小时: 1.各课课长如开晨会,安排清洁工作(07:30—08:00) 2.看交接班本并领取S147报表的异动货架卡 3.当班课长如开当班员工和导购班前会 4.检查员工导购的出勤状况及仪容仪表. 二.开店前半小时(08:00—08:20) 1.检查当班员工是否已根据S147报表完成货价卡及POP的更确. 2.当班课长(课长不在由指定课员)检查货价卡和POP的正确性且无缺失. 3.安排课员根据S111报表检查缺货商品是否已放置暂时卡:根据S112缺货商品到货明细报表检查缺货商品已到货是否已拿下暂时缺货卡并已完成补货. 4.检查本课设备运行状况. 5.课长检查课员与导购是否已根据清洁计划完成清洁工作. 三.开店前十分钟(08:20—08:30) 1.检查本课各种辅助电源(含货架,灯)和演示类电源地否已全部打开. 2.检查本课通道是否畅通,补货车,登高车等是否全部进入后仓 3.完成以上各项工作将检查工作向当班经副理或值班课长报好,并安排当班员工,寻购进入迎宾状态. 4.顾客进入卖场,课长带领本课员工,导购在主通道两侧致欢迎词. 四.08:30—11:00 1.阅读处理各类报表,处理各种异常数据(含H108) 2.查看促销商品销售及库存状况并及时做出相应的陈列调整和续单动作. 3.检查排面陈列标准(饱满,整齐,规范,清洁) 4.检查营业状态中,员工导购的着装及服务状况 5.查看走道是否畅通,清洁. 6.检查POP,货架卡,号码牌等. 7.抽查商品的层面深准确性和合理性. 8.检查排面各种出样商品是否清洁,完好无损,无缺失情况 9.检查课内孤儿是否及时回收 10.检查破包是否及时送坏品库 11.检查各课设备运转状况. 12.检查各种辅助电源是否正常 13.专柜的检查(人员到岗状况,着装是否规范,品项是否超出经营范围,商品是否缺货,陈列是否符合公司要求,价格是否合理,是否有竞争力,设备是否良好,业绩状况) 五.11:00—13:00 1.安排员工,导购轮流用餐,重新定岗定位. 2.用餐时间各条走道必须留有一名员工或导购人员,所有非用餐人员工必须在卖场协助顾客服务,不得滞留后仓,办公区域 六.13:00—15:00:二次开店准备及检查(参照二次开店作业规范) 1.安排员工的导购开始大补货工作,端头和促销区要求饱满量感 2.安排员工或导购将排面破包送至坏品库入库 3.孤儿回收课送至相关排面. 4.与晚班课长进行交接班会议,晚班课长检查晚班人员到岗状况和人员着装规范. 5.安排员工,导购整理,清洁排面,检查商品是否完好无破损 6.清洁结束后,清洁工具到位 7.补货设备补完后进入后仓 8.安排各走道人员定岗定位 9.带领员工,导购致欢迎词 10.向当班经副理或值班课长报备. 七.15:00—17:00 1.巡视现场,检查排面商品销售状况,并及时进行相应处理 2.查看营业中,员工导购着装及服务状况(含专柜) 3.检查排面陈列标准是否维护,规范,饱满,整齐,清洁. 4.检查各种指示,标示系统是否完好清楚 5.检查排面出样商品是否清洁,完好无损 6.检查本课设备是否正常运转,保持清洁 7.本课各类辅助电源是否正常,并正确照射. 8.检查区域内孤儿是否及时回收 9.检查破包是否及时送至坏品库 10.专柜检查 八.17:00—19:00:安排员工用餐 1.在安排用餐前:先检查排面是否饱满 2.安排员工,导购轮流用餐 3.用餐时间每条走道必须留有一名员工或导购人员,所有非用餐人员必须在