《创业理论与技能》第5章 供应链管理.ppt

创业理论与技能 创业理论与技能 创业理论与技能 创业理论与技能 创业理论与技能 创业理论与技能 第5章 供应链管理 第一节 供应链及供应链管理 第二节 供应链管理的内容 第三节 采购流程管理 (实验 ) 第四节 仓储业务管理（实验） 第五节 销售业务管理（实验） 第一节 供应链及供应链管理 一、供应链的概念 （一）供应链的演进 早期的供应链：在非完全竞争市场中形成的，内部成员的合作通常是短期的，竞争是长期的，联系不稳定、松散。供应链边界模糊。 现代的供应链：在完全的市场竞争过程中逐渐形成的，企业与企业之间的协作关系是稳定的、长期的，企业更多的是趋向选择互利的长期合作行为策略，内部趋向合作，以应对外部激烈的竞争。 （二）供应链的概念 为了获取最大的市场存在，基于企业或组织主体之间的供需协作的行为所形成的多个供需环节构成的链条称为供应链。如图5-1所示 供 供 供 供 需 需 需 需 供 供 供 供 供 需 需 需 需 需 图5-1 多个供需链环节形成供应链 二、供应链管理 供应链管理的核心管理要素是协作与合作。 典型的供应链管理定义： 供应链管理是一种管理哲学； 供应链管理是一系列执行管理哲学的活动； 供应链管理是一系列管理流程。 一般的供应链管理： 对供应商、制造商、物流者和分销商等各种经济活动，有效的开展集成管理，以正确的数量和质量，正确的地点，正确的时间，进行产品制造和分销，提高系统效率，促使系统成本最小化，并提高消费者的满意度和服务水平。 三、供应链管理软件 供应链管理软件是体现供应链管理理念的可以由企业定制化配置的通用管理软件。 典型的供应链管理软件就是ERP软件系统。其具有通用性和定制性的特点。 章目录 第二节 供应链管理的内容 一、供应链管理的过程 规划系统 执行系统 绩效测量系统 （一）规划系统（规划是供应链管理的起点） 1.需求规划 2.制造规划 3.供应规划 4.运输规划 （二）执行系统（处理产品和服务的系统） 常见的应用系统有： 销售管理系统 电子订货系统 定单管理周期，定单管理的一种机制 电子采购 持续补货系统 （三）绩效测量系统 绩效测量系统检查供应链管理的绩效，跟踪供应链是否健全，支持供应链管理决策。 二、沃尔玛供应链管理 沃尔玛有一个非常好的零售连接，可以使供货商们能够直接进入到沃尔玛的系统，沃尔玛把它叫做零售链接。供货商们可以在沃尔玛的每个店铺当中及时了解到相关情况。任何一个供货商可以进入这个系统当中来了解他们的产品卖得怎么样，昨天、今天、上个月甚至上一年卖的怎么样。他们知道这种商品卖了多少，而且可以在24小时内就进行更新。通过零售链接，供货商们就可以了解卖的情况，来决定生产计划，这样他们的产品成本也可以降低，从而使整个过程是一个“无缝”的过程。 三、企业供应链系统 企业供应链系统主要指企业实现完整的生产经营想系统，也就是指维持企业正常运转的供应链系统。 它主要包括原材料采购、生产制造、储存运输、配送销售等方面。 供应链把企业中的人、财、物和信息等资源，高质量、低成本、快速及时地转换为市场所需要的产品和服务。同时建立在最佳生产系统平台上的供应链管理利用现代信息技术，通过改造和集成业务流程、与供应商以及客户建立协同的业务伙伴联盟、实施电子商务，大大提高了企业的竞争力，使企业在复杂的市场环境下立于不败之地。 章目录 第三节 采购流程管理(实验) 一、实验目的 理解采购的涵义，了解采购的主要流程，了解K/3供应链软件各子系统操作的主要事项及重点、难点，初步运用K/3供应链系统完成日常业务。 二、预备知识 （一）供应现代企业采 购管理的概念 （二）采购管理目标 （三）采购过程 （一）供应现代企业采购管理的概念 采购：是指企业在了解生产经营物资需求的基础上，寻求选择合理的供应商，并就价格和服务等相关条款进行谈判和实施，以确保需求满足的活动过程。 采购管理：是企业为实现合理采购而对采购活动实施计划、组织、控制、协调的全部活动过程。 （二）采购管理目标 采购管理的首要目标：就是要提供不间断的充足的物资资料，以满足企业生产经营活动正常运行的物资需要。 实现采购合理化 有效降低采购成本 不断提升企业竞争能力 （三）采购过程 1. 提出采购需求 2. 需求说明 3.需求确认 4.选择供应商 5.签订供货合同 6.发出订单 7.订单追踪与核查 8.结算 三、实验内容与步骤 （一）采购申请单 （二）采购定单 （三）收料通知单 （四）外购入库单 （五）采购发票 （六）费用发票