饲料基础知识教程.ppt

第一部分 基础知识;第一章 职业道德和法律常识;法律法规知识;饲料标签标准;;第二章 动物营养学和饲料学基础知识;;;;限制性氨基酸;;氨基酸平衡;三、饲料质量;;;第二节 饲料营养基础知识;蛋白质;碳水化合物;脂肪;;;维生素;;矿物质;;;第三节 饲料分类;;按配合饲料形状分类;;精料补充料 concentrate supplement：是为满足反刍动物能量、蛋白质氨基酸、矿物质微量元素、维生素的不足而设计的混合饲料，主要是为补充饲喂青粗饲料的反刍动物营养不足而提供 预混合饲料premix：又称添加剂预混料，简称预混料，是由营养性添加剂（维生素、矿物质微量元素、氨基酸等）和非营养性添加剂按一定比例加入适量载体（石粉、玉米粉等）配制而成的半成品饲料 预混合饲料不能直接饲喂畜禽，必须与其他饲料按一定比例混合后才能饲喂给动物;饲料和饲料添加剂管理条例;第四节 饲料样品的采集、制备与保存;;;样品制备的一般方法;第五节 畜禽营养需要与饲养标准;饲养标准（Feeding Standard);指标体系;;饲养标准数字的表达方式;;第六节 配合饲料的配制;;设计饲料配方所需资料;设计饲料配方 的原则;第三章 分析化学基础知识;天平的分类;;天平的称量方法;常用加热仪器;常用玻璃仪器;器具类玻璃仪器;第二节 化学试剂;化学试剂的贮存和取用规则;第三节 溶液的配制;一般溶液的配制方法;标准溶液的制备和标定;标准溶液的配制;标准溶液的标定;指示剂及其选择;第四节 分析结果的数据处理;数据处理的基本方法;第四章 饲料加工工艺基础知识;第二节 饲料粉碎;一、粉碎的目的;二、粉碎方法;谷物粉碎与生产性能;注意;第三节 配料计量;第四节 饲料的混合; 混合工艺;混合设备;各类混合机的混合性能;铬浓度变异系数,%;混合时间对混合均匀度和仔猪生长性能的影响;影响混合质量的因素;第五节 饲料制粒;第六节 配合饲料加工工艺;;先粉碎后混合（Pre-grinding）;;;第五章 饲料的物理指标检验;第二节 配合饲料粉碎粒度测定方法;;第三节 配合饲料混合均匀度的测定;第六章 饲料的常规成分检验;仪器设备;;仲裁法;第二节 饲料中粗灰分的测定;;第三节 饲料中粗纤维的测定方???;试剂;仪器设备;分析步骤;第四节 饲料水分的测定方法;;第七章 饲料成分的定性分析;第八章 饲料卫生指标的检验;;