台湾有机农业的定义汇总.ppt

有机农业的发展 1924 德国 1935 日本 1940年代 美、英 但1970以后才真正重视 1970 欧洲国家 (如丹麦、法国) 1980以后 几乎全世界(包含台湾) 台湾发展情形 1986年→真正开始︰筹备评估 1988年→设置有机农业试验长期观察区(台南、高雄农业改良场) 1990年→推动「有机农业先驱计划」 1995年→「有机农业经营试作示范计划」 2000年→「有机农产品验証机构辅导要点」 「有机农产品验証机构申请及审查作业程序」 2003年→「有机农产品管理作业要点」 「有机农产品生产规范—作物」 「有机农产品生产规范—畜牧」 「有机农产品验证机构资格审查作业程序」 「2003年有机农产品生产规范简介」 目前规模 水稻栽种面积 599.8 公顷 果树栽种面积 158.82 公顷 蔬菜栽种面积 228.27 公顷 茶叶栽种面积 62.77 公顷 其他 42.77 公项 总计 1092.43 公顷 目前耕种技术︰在以下各方面都有显著成效 有机质肥料的开发 非农药防治技术 探讨合适的间作、轮作模式 温网室栽培 营销现况 直接销售 ex.休闲观光农场 产销班队共同运销 民间共同购买销售 ex. 主妇联盟 专卖店及超市专柜 未来发展 完善及落实验证制度 法令规章之研（修）定 栽培技术之改进及生产资材之管理 整合有机农产品产销 加强宣传与促销 消费者对目前有机蔬菜认证标章看法︰ 项目 样本 菜篮族 上班族 N=20 % N=8 N=12 ------------------------------------------------------------------------ 一、目前认证标章 非常好 2 10 2 0 很好 4 20 2 2 无所谓 3 15 2 1 不好 11 55 2 9 ------------------------------------------------------------------------- 二、目前标章太多不好的理由(复选) 种类太多 18 90 8 10 不易辨识 12 60 7 6 公信力不足 16 80 6 10 制度执行力不公 12 60 7 5 其他 4 7 有機農產品與消費者互動之研究 張正英 如果 你还不满足… 有机农业全球信息网站 .tw/organic.htm 如果 你想尝试看看… 新竹里仁店 林森路跟四维路交叉口 生技农业 农业发展的未来：生技农业与观光农业 生技农业，就是结合传统农业知识再以现代生物 技术加以改良，以期能够达到产量更佳、经济效益更 好的农业。主要进行的方向包括作物农业、畜牧业、 水产养殖业等。在这里我们主要探讨作物农业，将之 分成：组织培养工程、病虫害防治以及作物成分提炼 三方面来探讨。 组织培养工程 技术 微体繁殖 取植物生长点置于培养基→增殖后 分离发根并移至温室→驯化，使其 适应新环境后即可栽种。 细胞及原