宾馆调研报告.ppt

调研时间：2017 调研地点：如家酒店、凯悦酒店 调研目的：通过实习，加深理解不同类型宾馆环境空间功能、尺度、用材、色彩、光环境等各方面的具体内容，理解环境艺术设计的理念和方法，从而使自己在分析和解决问题的能力方面得到提高。 调研对像：宾馆、酒店 调研内容：着重对建筑环境、空间风格定位、功能布局、色彩、材料、家具、照明、艺术陈设等方面进行细致的分类比较，并分析其设计特色。 调研方式：实地调研、书本调查 书本调查： 旅馆的发展： 中国的旅馆的发展大致可分为四个阶段：客栈时期（Days of Inns）、大饭店时期（Days of Grand Hotel）、商务旅馆时期（Days of Commercial Hotel）、现代旅馆时期（Days of New Hotel）。 现代旅馆的特点： 1、大中型城市旅馆的多功能性： 现代大中型城市旅馆有用地紧、高层化、多功能的特点。除了提供高标准的食宿之外，还提供了社会活动的场所，如多功能厅可以承担会议、报告、演出、展览、宴会等多种活动，各具特色的餐厅、酒吧、商店、健身设施，是现代旅馆宛如包罗万象的城中之城。 2、造型独特有个性： 现在高度发达的技术水平使现代旅馆体型塑造的语言无比丰富，并表现了当代建筑思潮的各种流派。有的表现功能特点，几何形体、体块组合或者强调线条、色彩；有的隐喻，局部采用古建筑或者当地建筑的细部特征来与建筑文脉相协调；也有打破历史格局。 3、构思新奇或怀旧、富有人情味的室内空间： 现代旅馆不仅是商业性居住建筑，还反映时代、文化意识、习俗与情趣，室内设计愈显重要。 4．旅馆种类增加、层次丰富： 为适应不同条件的客人的需要，现代旅馆的种类大大增加、层次丰富，表现出对人(包括残疾人)的尊重与细致关怀．无障碍设计已经开展 5．运用高技术，更新旅馆设施： 现代旅馆不断引进新技术，如先进电子技术、电脑体系等，提高了旅馆从预订到管理、服务的水平，并以高技术更新的设备设施向旅客提供更舒适、优越的环境条件更周到的服务。 旅馆分类： 按使用目的可分为旅游旅馆、商务旅馆、会议旅馆、综合中心旅馆和旅馆综合体、国宾馆、迎宾馆探亲、中转旅馆、娱乐型旅馆、休疗养旅馆、体育旅馆、朝圣观光旅馆。 实地考察： “如家”属于经济型酒店，全国连锁，在各大城市都有“如家”的出现，总店统一配货装修，另外该快捷宾馆看网上订房，并且可享受2—7折的优惠，顾客也可以搬离会员卡，即可享受全国任意一超市“如家”酒店的9折优惠。 本次调研的是合肥“如家” 酒店高新区店。酒店设计师理性设计与感性设计的高度统一， 它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。要设计一座宾馆重点要考虑到市场定位。该“如家”酒店位于全国闻名的合肥市国家级高新技术开发区的中心地带，毗邻火车西站、汽车西站，具佳的地理位置。 功能划分： 酒店的功能划分也需要理性的思考，在设计之前，组号根据不同的市场定位、各自空间在整个酒店或宾馆所占位置及面积、比例的不同，绘出一份流线示意图。功能划分既要满足客人食宿娱乐购物的各种行为，还要保证酒店管理方的各种行为的顺序进行。 有图中就是“如家”酒店的流 线示意图以及功能图。从图中我们 一目了然的就看到了两个安全出口 用红色的色块标出，对顾客来说是 一个很好地提示，无意中加强了安 全意识，也考虑到了顾客的切身安 全。 空间感： 空间感是建筑体面的虚实围合 给人的心理感受。最理想的状态应 该是把酒店设计的建筑规划与空间 融合为一体。这是理想与感性的完 美结合。 如右图中“如家”酒店的大厅。 整个空间以黄色为主要基调，搭配 红色的木质接待台以及地面红色地毯的呼应，再加上几株绿植的点 缀、窗外暖阳的照射，使得整个空间多了几份生机的同时也给顾客 留下了家的感觉！正符合了“如家”酒店如家的经营理念。 接待台的旁边还设有供顾客休息的等待区。避免了顾客在等待是焦虑的心情，大红的沙发洋溢着喜气的气氛，这是经典的中国红。穹顶的设计也是一大特色，摒弃了原来呆板的平吊顶，使得空间感更强。 风格： “如家”还设有餐厅的配套功能，方便了顾客在酒店内的日常生活，在色调上还是一日既往的用到了暖黄色，为了空间的统一，走的是乡村风格路线。接着硕果的藤条、黄色的木地板、洁白的窗帘、红色的靠 椅，无不渲染出丰收的季节，贴近大自然，感受着生活的美好。窗外阳光透过白色的纱帘，映射的餐厅的每个角落，让人感觉到无比的欢畅，体现了该酒店质朴而又有情