2011届高考生物第一轮必修一优化复习课件11.ppt

实验专题探究 1．实验探究过程 提出问题：酵母菌使葡萄糖发酵产 生酒精是在有氧还是无 氧条件下；酵母菌在有 氧和无氧条件下细胞呼 吸的产物是什么 “探究酵母菌细胞呼吸的方式” 的实验分析 实验专题探究 作出假设：针对上述问题，根据已有的 知识和生活经验(如酵母菌 可用于酿酒、发面等)作出 合理的假设 实验专题探究 （1）配制酵母菌培养液 （2）检测CO2的产生，装置如图所示： （3）检测酒精的产生： 自A、B中各取2 mL滤液分别注入编号为 1、2的两支试管中→分别滴加05 mL溶 有01 g重铬酸钾的浓硫酸溶液→振荡并 观察溶液的颜色变化 设计并进行实验 实验专题探究 实验现象甲、乙两装置中石灰水都变混浊， 且甲中混浊程度高且快 2号试管中溶液由橙色变成灰绿色，1号试管 不变色 实验现象 实验结论： 实验专题探究 2．实验中的关键步骤 (1)通入A瓶的空气中不能含有CO2，以保证使第三个锥形瓶中的澄清石灰水变混浊是由酵母菌有氧呼吸产生的CO2所致。 (2)B瓶应封口放置一段时间，待酵母菌将B瓶中的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，确保是无氧呼吸产生的CO2通入澄清的石灰水中。 实验专题探究 【易误警示】　该实验为对比实验，有氧和无氧条件下的实验都为实验组。 实验专题探究 酿酒、做面包都需要酵母菌。某同学想探究酵母菌的呼吸方式(是否在有氧和无氧条件下都能生存)，于是进行了如下实验： (1)实验原理：酵母菌在有氧和无氧条件下都能生存，属于兼性厌氧菌。 作出假设：_____________________。 实战演练 实验专题探究 (2)材料用具：酵母菌培养液、澄清石灰水、橡皮球、玻璃导管数根、质量分数为10%的NaOH溶液等。 (3)实验步骤： ①A瓶先封口放置一段时间后选择玻璃导管，将下图中的装置一、二中的锥形瓶分别进行连接。 实验专题探究 实验专题探究 ②将两套装置放在适宜温度条件下培养10小时，观察澄清石灰水是否变浑浊。 步骤①中A瓶先封口放置一段时间的目的是________________________________。 (4)预测及结论： ①______________________________； ②______________________________； ③______________________________； ④______________________________。 实验专题探究 (5)为进一步确定酵母菌无氧呼吸的产物，可以再用　　　　　　　　　(试剂)检测培养瓶中有无酒精产生。 实验专题探究 解析：(1)根据实验原理及日常生活经验作出最可能的假设。(3)A瓶封口放置一段时间是为了耗尽瓶中遗留的O2，防止O2干扰酵母菌的无氧呼吸(此目的是假设酵母菌可能会进行无氧呼吸)，若酵母菌能进行无氧呼吸，产生的CO2应通入B瓶进行检验。装置二向D瓶中通入已在C瓶中去除CO2的空气，说明是用来探究酵母菌是否会进行有氧呼吸的，若能进行，产生的CO2通入E瓶进行检验。因此应用导管将两装置中各瓶进 实验专题探究 行连接。(4)预测现象及结论有四种情况：有氧、无氧都不能呼吸，有氧能呼吸、无氧不能呼吸，有氧不能呼吸、无氧能呼吸，有氧、无氧都能呼吸。(5)酸性重铬酸钾与酒精反应呈灰绿色。 实验专题探究 答案：(1)酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行细胞呼吸 实验专题探究 (3)①装置连接如上图　②防止瓶中氧气的干扰，确保通入石灰水中的CO2来自酵母菌无氧呼吸 (4)①两组装置中石灰水都出现浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都能进行呼吸 ②两组装置中石灰水都不出现浑浊，说明酵母菌在有氧和无氧条件下都不能进行呼吸 实验专题探究 ③装置一中石灰水浑浊，装置二中不浑浊，说明酵母菌只能在无氧条件下进行呼吸 ④装置一中石灰水不浑浊，装置二中浑浊，说明酵母菌只能在有氧条件下进行呼吸 (5)酸性重铬酸钾 例1 高频考点例析 考点一 ATP的来源 (2009年高考上海卷)下列关于叶肉细胞能量代谢的叙述中，正确的是(　　) A．适宜光照下，叶绿体和线粒体合成ATP都需要O2 B．只要提供O2，线粒体就能为叶绿体提供CO2和ATP C．无光条件下，线粒体和叶绿体都产生ATP D．叶绿体和线粒体都有AT