浅谈浓缩料的合理配制的技术创.ppt

浅谈浓缩料的合理配制的技术创新 尚秀国 博士北京和利美生物科技有限公司 MB:Email: xiuguoshang@163.com 主要内容 浓缩料配制的技术创新 企业在呼唤创新 销售创新 技术创新 管理创新 如何实现技术创新 良好的研发体系 大胆的研发思想 形成研发保护机制 仔猪、中猪浓缩料的合理配制 浓缩料的基本要求 爱吃 长的快 被毛好 采食量是浓缩料的第一要求 引起换料慢的主要原因 饲料的适口性问题 饲料的消化率 健康状况 环境 应激 霉菌毒素 饲料搅拌不均匀 饲料适口性和饲料原料的消化利用率是根本原因 如何提高饲料的适口性 适口性：是一种饲料或日粮的滋味、香味和质地特性的总和，是动物在觅食、定位和采食过程中动物视觉、嗅觉、味觉和触觉等感觉器官对饲料或饲粮的综合反应。 适口性决定饲料被动物的接受程度。 通过影响动物的食欲来影响采食量。 如何提高饲料的适口性 适口性取决于动物的感觉系统：视觉、味觉、嗅觉和触觉对饲料的反应 动物具有天生的对特定饲料的喜好和厌恶。 动物可以从过去的采食经历或通过人为的训练，而对饲料产生喜好或厌恶。 动物在其生命过程中，可能将饲料的适口性或风味与某种不适或愉快的感觉联系在一起，产生厌恶或喜好，从而改变其采食行为。 幼龄动物易产生喜好 表9 10 kg 仔猪饲料的消化率与采食量的关系 浓缩料原料的消化率 鱼粉 去皮豆粕 普通豆粕 菜粕、棉粕、玉米蛋白粉、羽毛粉、血粉 ● ● ● ● ● ● 表10 各种蛋白质源的相对饲喂价值 豆粕 43.5% 100 豆粕 46.0% 104 双低菜籽粕 80 普通菜籽粕 55 棉籽粕 53 葵籽粕 58 浓缩料配制常见错误 Ⅰ 过分关注蛋白 采用过多的杂原料 产生问题 料样不好看 质量不稳定、不利于品控 采食量低 浓缩料配制常见错误 Ⅱ--不了解终端 日粮对动物的营养作用取决于动物采食进去多少，而不是营养水平的高低 解决办法 了解终端，灵活运用饲养标准 不过分强调蛋白 使用低蛋白日粮技术，减少杂原料的使用 考虑钙的用量 表11猪全程低蛋白日粮：试验设计，单位：% 表12 猪全程低蛋白日粮：生产性能 表13 猪全程低蛋白日粮：胴体品质 表14 日粮蛋白质水平降低2个百分点对猪生产性能的影响 表15 日粮蛋白质水平降低2个百分点对猪胴体品质的影响 表16 日粮蛋白质水平降低3个百分点对猪生产性能的影响 表17 日粮蛋白质水平降低4个百分点对猪生产性能的影响 表18 日粮蛋白质水平降低4个百分点是否需要添加其它合成氨基酸? 表19 日粮蛋白质水平降低4个百分点对猪胴体品质的影响 表20 降低日粮蛋白质水平对氮消化率和尿氮排出量的影响 合成氨基酸最大使用量的几个商业性试验 试验 1 (Hanor 猪场) 29,000 头 初重 23 公斤，饲养到117公斤 2个处理，每个处理6个重复 14,500头/处理 大圈饲养 日粮 对照组：商业日粮 试验组：低蛋白日粮补充赖氨酸、蛋氨酸和苏氨酸 日增重结果 试验 2 (Chinn 猪场) 1000头猪 初重：23 kg, 饲养至116 kg 2个处理，每个处理6个重复 500头/处理 大圈饲养 日粮 对照组：商业日粮 试验组：低蛋白日粮补充合成氨基酸 日增重结果 料肉比结果 结论 Hanor猪场 (+$0.30/pig) Chinn猪场 (+$1.80/pig) 表21 日粮降低蛋白质降低2个百分点的成本比较 小 结 补充合成赖氨酸0.15%-0.2%可将日粮蛋白质水平降低2个百分点不影响猪的生产性能、胴体品质、氮消化率，可减少粪和尿氮排出量15%，此时补充0.05%左右的苏氨酸效果更好 补充合成氨基酸配制低蛋白质日粮与饲料成本 日粮蛋白质水平每降低1%，每吨饲料减少豆粕用量23kg 如果将豆粕的空位用能量饲料补充,则从整体上提高了日粮的能量浓度,而提高能量浓度的生产效应是不可低估的。 由于油脂价格昂贵,在我国提高日粮能量水平是很困难的 补充合成氨基酸配制低蛋白质日粮对我国饲料工业的发展意义重大 缓解蛋白质饲料资源短缺：我国是全世界蛋白质资源缺乏最严重的国家，将猪和肉鸡饲料中CP水平降低2个百分点，每年可节约相当于400万t豆粕的蛋白质饲料 减轻环境污染：将猪饲料中的降低2个百分点,可将猪粪中氮的排出量减少15%，对于一个万头猪场，每年可少向环境中排放近20吨氮，这个量相当于300吨豆粕中的蛋白质含量 肥育猪日粮的合理配制与技术创新 肥育猪日粮的合理配制 臀部丰满 改善肉质 降低成本 肥育猪日