芳香花草多元经营模式研究——基于崇明玫瑰园的案例研究.pdfVIP

第 32卷第 4期 上 海 交 通 大 学 学报 (农 业科 学 版) V0l_32No．4 2014年8月 JOURNALOFSHANGHAIJIAOTONGUNIVERSITY (AGRICULTURALSCIENCE) Aug．2014 文章编号：1671—9964(2014)04—0029—05 DOI：10．3969／J．ISSN．1671—9964 ． 2014．04．006 芳香花草多元经营模式研究 基于崇明玫瑰园的案例研究 刘墨楠，李 强，周 培 (上海交通大学 农业与生物学院，上海 200240) 摘 要：人们对芳香植物的使用和认识由来已久，随着经济的发展、人们生活水平的提高，以芳香 植物为主题的都市型旅游经济也逐渐发展起来。本文以上海市崇明玫瑰园为例，对这种新型的旅 游产业模式进行分析和阐述，着重分析了模式的特点和功能，以求突出该旅游模式的特点、充分利 用其多样化功能、探寻其更大的发展空间。 关键词：芳香植物；多元化；休 闲旅游 中图分类号：S-9 文献标识码 ：A ResearchonDiversifiedBusinessModeIofAromaticPlants BaseontheCaseofChongmingRoseGarden LIUMo—nan，L Qiang，ZHOUPei (SchoolofAgricultureandBiology，ShanghaiJiaotongUniversity，Shanghai200240，China) Abstract=Aromaticplantshasbeenknownandusedbypeopleforalongtime．W ith thedevelopmentof economyandtheimprovementofpeople8livingstandard，theurbantourism economybasedonaromatic plantsalsograduallydeveloped．TheauthorstookChongmingRoseGarden inShanghaiasanexample， analyzedandexplainedthisnew patternoftourism industry．Thepaperfocusedontheanalysisoffeatures andfunctionsofthemodel，inordertohighlightthecharacteristicofthistourism pattern．Italsoaimedat encouragingpeopletotakefulladvantageofitsmodifiedfunctionsandseekinggreaterdevelopmentofthis mode1． Keywords：aromaticplants；diversity；leisuretourism 人们认识芳香植物的历史可以追溯到 18000 多方面。基于芳香类花草悠久的历史和多样性的功 年前，在远古时代人们就已经开始用芳香类植物制 能，芳香花草越来越多的发挥了其功能和功效，一种 成香料运用在医疗、保健上，古埃及人还将其用作祭 新兴的芳香花草休 闲旅游产业在很多地 区发展 祀和木乃伊的制作等方面Ⅲ。目前芳香植物已经用 起来 。 于观赏、切花、插花、提取香料和改善家居环境等很 上海玫瑰种植基地位于崇明东平国家森林公园 收稿 日期：2013—09—12 基金项 目：公益性行业 (农业)科研专项经费(200903056) 作者简