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茶文化旅游产品的概念、类型、开发价值和开发策略 茶文化旅游产品的概念、类型、开发价值和 开发策略 福建科技职业技术学校 王联英 [摘要] 茶文化旅游产品亦称茶文化旅游服务产品，是指为满足旅游者需求而提供的各种体现茶文化特征的产品和服务。开 发茶文化旅游，可以延长茶产业链，拓展茶叶经济、提升茶业竞争力；有助于提升旅游的文化内涵和品味；保障人民群众的 文化权益；弘扬中华传统文化、倡导社会风尚。开发茶文化旅游产品，要同时打造整体性茶文化旅游产品和单项茶文化旅游 产品；要凸显产品的茶知识与文化内涵，具有茶科学和文化精神；要提炼茶文化旅游产品的地域特色，主动融入区域性、全 国性、国际性茶文化旅游的范畴；要体现深度旅游理念、慢游理念和文化创意产业理念。 [关键词] 茶文化旅游产品 开发价值 茶产业链 传统文化 开发策略 茶文化旅游产品是当今我国热点旅游产品之一。尤其在 2 茶文化旅游产品的开发价值 产茶区和茶文化兴盛的地区，丰富多彩、各式各样的茶文化 旅游产品日渐被游人所喜爱。作为中国传统文化的重要组成 2．1开发茶文化旅游，延长茶产业链，拓展荼叶经济、提升 部分，茶文化的独特魅力已经得到旅游业的极大重视，如何 荼业竞争力 准确定义茶文化旅游产品的概念，界定茶文化旅游产品的类 茶文化旅游的内容实质上跨越第一、二、三产业，延长 型，更好地开发富有中国传统文化特色的茶文化旅游产品， 了茶叶经济的产业链，体现了文化与经济的一体化、文化的 使其在时代的进步中促进茶产业和旅游业的发展，提高经济 大众化。大众化指的是现代茶文化正在模糊传统文化中精英 和文化效益。 文化和平民文化的界线 ，现代茶文化成为超越社会分层和地 位群体、被大众共享的一种文化。通过旅游，带走一份茶． 1 茶文化旅游产品的概念 体验一杯茶，无疑拓展了茶叶经济、提升茶业竞争力。 1．1荼文化的概念 2．2开发茶文化旅游，补充了旅游的新形式，提升了旅游的 广义的茶文化是指整个茶叶发展历程中有关物质和精神 文化 内涵和品味 财富的总和，包括茶树的栽培、管理、茶叶的采摘、制作、 茶文化旅游补充了旅游的新形式：如农业旅游，欣赏茶 营销、品饮全过程。狭义的茶文化则是专指其 “精神财富”部 园风光、种植或认养不同品种的茶树、感受茶树生长和茶园 分，其核心是品饮有关的茶艺与茶道。 环境、体验管理茶园、采摘茶叶的生活；如工业旅游，进入 1．2荼文化旅游产品的概念、类型 茶厂，体验加工制作茶叶的过程；如养生旅游，建立茶叶养 茶文化旅游是将茶叶生态环境、茶叶种植 、茶叶制作、 生馆，在餐饮、保健、休闲等方面，让游客体会各种茶养生 茶叶营销和品鉴等茶文化要素作为旅游资源，并和吃、住、 项 目；如茶文化教育休学旅游，学习茶树种植 、茶叶加工 、 行、游 、购、娱六要素有机融合的旅游方式。 茶艺和茶叶品鉴，体验一杯茶的哲学；更有茶学同国学融合 茶文化旅游产品亦称茶文化旅游服务产品，是指为满足 的研修班……茶文化旅游营造体验旅游的氛围，延长了旅游 旅游者需求而提供的各种体现茶文化特征的产品和服务，由 者的旅游时间，提升了旅游者的文化品味，提升了旅游的经 实物和服务构成，以实物为主体，服务为主导。具体表现为 济和社会效益。 线路、活动和食宿。茶文化旅游产品的类型按组成状况分为 2．3开发荼文化旅游可以更广泛、更充分地保障人民群众的 整体旅游产品和单项旅游产品；按旅游产品形态分为：团体 文化权益 包价旅游，散客包价旅游，半包价旅游，小包价旅游，零包