《采购管理》实习任务指导书.doc

物流1218/1219班《采购管理实务》 课程实训任务指导书 课程实训目的 本课程设计是学习完《采购管理实务》课程后进行的一次全面的实践性练习。其目的在于加深对采购管理基础理论和基本知识的理解，初步掌握一些采购业务的运用技能。同时课程设计应充分体现“教师指导下的以学生为中心”的教学模式，以学生为认知主体，充分调动学生的积极性和能动性，重视学生自学能力的培养。 实训内容 1、采购补货流程实训 实训目的： （1）熟悉企业的采购流程。 （2）模拟企业的采购补货流程。 2、 手机供应商的选择 实训目的： （1）能熟练运用互联网和所学采购知识进行供应商调查。 （2）会根据采购商品的特点建立供应商选择指标体系。 （3）会应用合适的方法对供应商进行评价。 （4）不断培养和增强学生的分析能力、组织能力、沟通能力和团队协作精神。 3 、网上采购谈判技巧实训 实训目的： （1）了解采购谈判中有哪些基本技巧，尤其涉及到报价和议价技巧。 （2）能够运用电子商务进行网上采购。 （3）能够根据实际案例，进行报价和议价技能的实操。 实训组织 1、 手机供应商的选择 假定你需要换一部新手机，首先在众多手机中选出3款作为备选对象，这3款手机在价格、功能、外观等方面各有利弊，请建立相应的评价指标体系和选择方法，选择出一款综合重要度最大的手机；然后针对这款手机有哪些信誉好的足球投注网站并初选出5个供应商，再建立相应的评价指标体系和选择方法，选择出一家综合重要度最大的手机供应商。 （1）知识准备：供应商选择和评估步骤、供应商评价指标体系、供应商综合评价方法。 （2）各组同学尽自己的有哪些信誉好的足球投注网站能力在互联网上（百度、雅虎、搜狐、阿里巴巴、淘宝以及其他一些专业性的网站，大家各尽所能）有哪些信誉好的足球投注网站这个产品的供应商（可以是手机的生产商、经销商和零售商），然后按自己的判断进行初选，初选出5家供应商（注意不要仅限于国内品牌），当然也可以使用其他途径，如打电话、参加展览会议等，方式不限，收集供应商信息可参考一下供应商卡片，如表1所示。 表1 供应商卡片 公 司 基 本 情 况 公司名称 地址 企业性质 联系人 部门职务 电话 传真 E-mail 信誉程度 产品情况 产品名 规格 质量 价格 生产规模 可供量 运输方式 代办托运 自提 送货上门 售后服务 系统升级 高价回收 备注 （3）在初选的5家供应商中，建立合适的评价指标体系并进行打分。（可参照表2，对其供应价格、商品品质、运输方式、售后服务等项目进行考核，）。 表2 供应商评价表 评价指标 评价等级 得分/分 A B C D 商品畅销程度 非常畅销（10） 畅销（8） 普通（6） 滞销（4） 运输方式 送货上门（15） 代办托运（10） 提供方便（8） 自提（6） 交货期 准时（15） 偶误（10） 有误（7） 常误（4） 供应价格 优惠（20） 适中（15） 较高（10） 高（4） 销售配合 极佳（10） 佳（8） 较差（6） 差（4） 商品品质 佳（10） 可（8） 较差（6） 差（4） 售后服务 准时（10） 偶误（8） 常误（6） 极差（4） 厂商经营潜能 极佳（10） 佳（8） 普通（6） 小（4） （4）统计得分情况，按分数段进行供应商评级。根据上表的得分情况，依据学过的采购知识，作出选择供应商的决策，可参照表3。 表3 供应商评价汇总表 供应商 评价指标 供应商1 供应商2 供应商3 供应商4 供应商5 商品畅销程度 运输方式 交货期 供应价格 销售配合 商品品质 售后服务 厂商经营潜能 得分总计 （5）要明确本组实训解决的思路、步骤和结果，反映在实训报告里应包括完成任务的步骤、解决方案（要包含一些调查的资料内容），并分析所选供应商的优缺点。 2 、网上采购谈判技巧实训 （1）知识准备：询价采购，采购谈判基本技巧，主要使用在报价和议价阶段的技巧可参考如下： 首先，报价技巧有： ① 报价既要果断又要有弹性 ② 买方“低开”策略。即采购方先提出一个低于已方实际要求的谈判起点，以让利来吸引对方、试图首先去击败参与竞争的同类对手，然后再与被引诱上钩的卖方进行真正的谈判，迫使其让步，达到自己的目的。 ③ 影子报价（威胁性的报价）。即一方说谎或有意误导对方的行动。 ④ 探知临界价格。买卖双方交易时，买方想知道卖方的最低出让价，卖方也想知道买方的最高接受价，以便判断出一个双方都能接受的临界价格，可通过以下方法准确的探知卖方的临界价格：如以假设试探、低姿态试探、派别人试探、低级购买试探、可怜试探、威胁试探、合买