徽文化介绍.ppt

“一生痴绝处，无梦到徽州” —— 汤显祖 黄山市是一个以山命名、既古老又年轻的新兴旅游城市。黄山市的前身是古徽州，自秦置歙、黟二县，至今已有2200多年历史。1987年11月经国务院批准，撤销徽州地区，建立省辖黄山市。 徽州向号“八分半山一分水，半分农田和庄园”。境内群峰参天，山丘屏列，岭谷交错，有深山、山谷，也有盆地、平原，波流清沏，溪水回环，到处清荣峻茂，水秀山灵，犹如一幅风景优美的画图。 前言 旅游景观 ——屯溪区 屯溪区，徽州四大古镇之首，新安江重要码头。是黄山市政治、经济、文化、交通、旅游和咨讯中心。市区的屯溪老街被誉为“流动的清明上河图”，是全国历史文化保护街区、中国十大历史文化名街。 旅游景观 黄山区，是安徽省“两山一湖”黄金旅游区的集散地和休闲度假中心。黄山风景区是举世闻名的国际名山，太平湖是目前全省最大的人工湖，也是全省唯一的部属水库。 ——黄山区 旅游景观 徽州区，是徽州四大古镇之一，新安江重要码头。境内有潜口民宅，呈坎明清古村落、花山谜窟等诸多景点。 ——徽州区 旅游景观 黟县，徽州六县之一，徽州文化的发源地之一，省级文化名城，西递、宏村古村落为世界文化遗产，被称为“中国画里乡村”、“桃花源里人家” ——黟县 旅游景观 歙县，徽州六县之一，徽州文化发祥地之一，是徽商的主要发源地，辖区内旅游景点众多 ——歙县 旅游景观 祁门县，徽州六县之一，徽州文化的发源地之一。境内还有号称“华东最后的原始森林”的国家4A级景区牯牛降景区，祁门红茶、凫峰绿茶主要产地。 ——祁门县 旅游景观 休宁县，徽州六县之一，徽州文化发源地之一。自宋嘉定十年（1217）至清光绪六年（1880），休宁出了19名文武状元，居全国各县之首，是中国第一状元县。境内有被称为黄山白岳的中国四大道教名山之一——齐云山，还有曾获1915年巴拿马万国博览会金奖的万安罗盘。以及“三江源头”六股尖 ——休宁县 徽州文化 徽州文化的主要有：徽商、徽州宗族、徽州教育、新安理学、新安医学、徽州戏曲、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜等等。涉及徽州经济、社会、教育、学术、文学、艺术、工艺、建筑、医学等诸学科，凡与徽州社会历史发展有关的内容，都屈徽州文化范畴。 徽州文化 徽学是研究徽州历史文化的学科名称。 徽学与敦煌学、藏学为地域文化研究的三大显学。 它对中文化史、中国经济史领域的研究有着重要意义。 徽学 徽商 徽商，别名新安商人，是明清时期与晋商齐名的商帮，影响极大，江南一带的市镇常有“无徽不成镇”之说。徽商亦儒亦商，辛勤力耕，赢得了“徽骆驼”的美称 徽州文化 砖雕 木雕 石雕 一品锅 臭鳜鱼 腊八豆腐 黄山双石石耳 徽 菜 南宋年间发端于歙县，是中国八大菜系之一，菜系的形成是经济、文化发达的结果。徽菜重(讲究)油、重色、重火功，而且选料精良，制作考究，尤其注重原料的产地、季节、鲜度、部位、品种等，擅长炒、炸、烧、炖、溜、焖、，加上火腿佐味，冰糖提鲜，料酒除腥引香，使徽菜的风味更加鲜明。 特产与美食 毛豆腐 石头馃 烧饼 五城茶干 徽墨酥